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“我就想在家门口开一家早点铺子,赶巧了,这次正好参加了此期的徽厨培训,你看,才几天的时间,我就学会了三河米饺的制作,不但有模有样,味道还不错。我回去再练练,争取早日把早点铺子开起来。”近日,在安徽省庐江县皖厨培训的现场,参加培训的周建田说。
今年来,庐江县扎实推进“皖厨”培训工程,充分结合本地地域特色,梳理出当地群众认可度高、就业创业带动性强、最具地方饮食文化特色的下塘烧饼、吴山贡鹅及三河米饺,作为 “皖厨”培训项目名录,并加大“皖厨”培训工作的宣传力度,积极引导农村转移劳动力、城镇失业人员等重点群体参加此项培训,把 “暖民心”工程落在实处、落在群众“心坎上”。
据统计,截至到目前,庐江县已组织195人参加皖厨培训,完成皖厨培训任务的130%。下一步,该县将继续推进“皖厨”培训工程,让更多人参加此项技能培训,帮助更多群众掌握“一技之长”,全面提升劳动力的就业创业能力,为就业创业赋能。
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