取茶业真经 谋乡村振兴

“江南愁思盈芳草，采茶歌里春光老。”从3月下旬开始，浙江的西湖龙井、安吉白茶陆续采摘，茶园里一派忙碌景象。在千里之外的安徽省金寨县油坊店乡东莲村，受高山寒冷气候影响，当地出产的六安瓜片、皖西白茶等还未开始采摘。趁这个宝贵时机，在浙江省人社部门的支持、帮助下，中国劳动保障报社组织东莲村的十余名茶农、村干部，到杭州、安吉进行了为期3天的培训，学习浙江在茶叶种植、采摘、加工、销售及茶旅融合、美丽乡村建设等方面的先进经验。

疑释惑解 茶叶增值有了新思路

(资料图)

东莲村茶农在浙江安吉龙王山茶业公司学习。

东莲村地处大别山腹地、莲花山山谷，茶叶种植是东莲村的支柱产业，全村几乎家家种茶，有大小茶企十余家。中国劳动保障报社作为东莲村的对口帮扶单位，一直密切关注东莲村茶产业的发展状况。此次赴浙江培训前，报社工作人员作了调查研究，精心设计培训内容，既有茶叶专家面对面答疑解惑，又有到大型茶企的参观学习。

“我们种植的皖西白茶白化度不如安吉白茶，这是否与肥料的使用有关？”“东莲村的六安瓜片品质好、口感佳，但受气候寒冷影响，采摘期晚，茶农们享受不到明前茶价格高的红利，这个问题该如何解决”……在全国供销合作总社杭州茶叶研究院，东莲村的茶农们连珠炮似地向专家发问。

全国供销合作总社杭州茶叶研究院的专家在为东莲村茶农答疑解惑。

“茶叶的白化度与气候、土壤密切相关，合理施肥、改善土壤有助于提升茶叶的白化度”“茶叶能否卖好价钱，最主要的影响因素是茶叶的品质，高品质的茶叶不愁卖不出好价格……”研究院的专家一一耐心解答。

“咱们村总共4000亩茶园，种了十几种茶，品种太多了，还是应该专注种六安瓜片，走精品路线。”莲花山茶业有限公司总经理陈加如说。“咱们村茶叶加工的工艺也要改进，让茶叶的色香形味更好一些……”离开茶叶研究院，在大巴车上，茶农们意犹未尽，开展了热烈的“头脑风暴”。大家纷纷表示，听了专家的解答，困扰他们多年的茶树种植、茶叶加工及销售难题，有了新的解决思路。

信心倍增 打开茶旅融合发展之路

东莲村总面积约28平方公里，其中林地、茶园面积约24平方公里，森林覆盖率达87％，村中有莲花山、莲花河，村旁有“十大中国最美农村路”之一的红岭公路，发展乡村旅游的潜力巨大。浙江有美丽乡村建设的“样板间”，有茶旅融合的示范村，此次浙江行，中国劳动保障报社将相关内容列入了培训清单。

东莲村的茶农和村干部在“两山理论”发源地浙江安吉天荒坪镇余村参观学习。

在安吉县，茶农们参观了“两山理论”的发源地天荒坪镇余村、灵峰街道剑山村、上墅乡刘家塘村等美丽乡村，当地发展乡村旅游、茶旅融合的实践让大家深受启发。

“我家原来只有个制茶的小作坊，几年前，一位北京的游客路过，在我家买了茶，还住了两天。后来，客人每年都来住段时间，我就腾出几间客房，办起了民宿。”在刘家塘村路边的一户农家，主人向大家介绍。

“通过茶叶吸引、留住客人，这个法子好。咱们村居住条件大为改善，几乎家家都有空出的房间，这是发展民宿的有利条件。”东莲村党支部书记皮国芳说。当即，大家便讨论起来。

在杭州西湖龙井核心产区龙坞茶镇，专家为东莲村茶农谋划茶旅融合之道。

茶旅融合是一盘棋，需要整体谋划。在杭州西湖龙井核心产区龙坞茶镇的学习培训，让东莲村的茶农们进一步坚定了信心、打开了思路。

“未来，茶叶加工方式要由加工向制造转变，由农业产品向工业产品转变。尤其要注重发展第三产业，比如，把传统茶园变成七彩茶园，开发茶叶制作体验研学活动……”在龙坞茶镇的素业茶院，茶叶专家给东莲村的茶农们上了一堂生动的理论课。

“茶文化、茶产业、茶科技‘三茶统筹’，喝茶、饮茶、食茶、用茶、玩茶、事茶‘六茶共舞’，没想到茶叶有这么多讲究。”“把茶园变公园，咱们村的高山茶园管理好了，可不就是个景区……”专家的话让茶农们备受鼓舞。“回去后，我就把红岭公路、莲花山景观打印出来，用作茶台的桌布。”思维活跃的郑宗明已经产生了一个点子。

打开格局 系统谋划东莲村振兴

东莲村曾是金寨县深度贫困村之一，经过全体村民的艰苦奋斗及各方面的倾力帮扶，如今，东莲村已经成为安徽省省级乡村振兴示范村。此次赴浙江培训的目的就是进一步激发村民们的创新创业动能，推动东莲村全面振兴。

东莲村茶农在浙江安吉上墅乡刘家塘村与当地的茶农交流。

“‘绿水青山就是金山银山’‘生态就是经济，经济就是生态’，参观了浙江的农村，我对这两句话有了更深的理解，对东莲村的未来充满了信心。”东莲村党支部前书记杨传贵说。干净是浙江农村留给杨传贵最深刻的印象，他说，回去后先把自家房前屋后规划、整理一下，再号召大家动起来，提升村居环境。

东莲村茶农和村干部在杭州艺福堂公司参观学习直播带货。

驻村工作队的汤怀志、程东运和东莲村村委会的李元旭年轻、思维活跃，比较关心村里的新产业--直播带货的发展。“打造直播场景人设，把大别山优质农产品的好处展示出来，杭州艺福堂公司总经理传授的经验让我受益匪浅。回去后，我会把这次培训的所得与村里的直播团队分享一下。”李元旭说。

“我打算把家里的茶园建成标准化茶园”“‘导师帮带制’值得借鉴，咱们村里的制茶技艺、传统民俗都得传承下去”“‘五众工作法’也不错，村委会可以尝试一下……”短短3天的学习培训，每个人都深受启发，对自己的事业、村里的事务有了新的想法。

“与浙江的美丽乡村相比，东莲村存在许多不足，但我们也有自己的优势。回去后，我们好好消化一下，比照乡村振兴的5个方面、20字方针，对东莲村的发展进行全面、系统的思考、谋划。”皮国芳说。