兔年春节外卖火爆,熊猫星厨假期不打烊

华夏经纬网
2023-02-02 15:16:51


(资料图)

兔年春节档,餐饮行业强势回归。熊猫星厨春节假期喜迎“开门红”,据门店统计,今年春节菜品销量同比2019年增长10%以上,恢复到疫情前水平。

美团外卖数据显示,今年春节期间外卖消费火爆,各品类订单均有增长,正餐订单增速同比去年增长14.1%,火锅订单量同比去年增速14.6%,小吃快餐订单同比去年增速7.6%,饮品同比去年订单增速31.1%……北京、西安、广州、重庆、上海成为春节外卖销量前五位,其中热门旅游城市西安的春节菜品销量同比去年增长了62.84%,重庆增长了219.78%。

春节消费走热,为全年发展开了好头、起了好步,对于2023年消费提振起到了重要的“信心催化剂”作用,专家预计全年传统消费会回稳向好,餐饮外卖消费的潜力会加速释放。随着复苏加速,部分城市已经出现了租金上涨的势头,为抢占优势位置,一些具备前瞻性的品牌在年前就开始有所动作。预计到了3、4月份,随着更多餐饮企业加入开店潮,租金也将进一步水涨船高。

熊猫星厨李海鹏表示,当下正是入局餐饮外卖的最佳时机,优质场地多、价格在合适区间,而且关注到目前餐企面临的招工难等问题,共享厨房也给出了良好的解决方案。比如,熊猫星厨在6年的发展中,持续迭代自身,深化服务水平,通过提供供应链、用工招聘等全链条服务,帮助商家更好的经营,把握当下快速增长的市场机会。

来源:号外网

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