粽叶用温水泡还是凉水泡比较好?刚摘的粽叶怎么处理才可以用?

商都网
2023-04-25 08:54:38

粽叶用温水泡还是凉水泡比较好?

如果用冷水浸泡干粽叶,需要浸泡一夜比较好。如果是用温水泡的话,则需要泡一小时即可,然后用手轻轻地清洗。在使用干粽叶的时候,如果想要杀菌消毒,那么用煮的方法比较好。

刚摘的粽叶怎么处理才可以用?

将买到的新鲜粽子叶的系绳解开,从散开的粽子叶中将黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶筛选掉。

然后,将筛选好的粽子叶泡在水中,泡10~20分钟,然后用洗碗布在粽子叶的正面和背面擦洗干净。

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