提拉米苏的做法是什么？提拉米苏是哪个国家的？
广东之窗网
2023-04-12 14:04:08
提拉米苏的做法是什么?
1、先准备咖啡酒，我用的速溶咖啡泡开后冷却，加朗姆酒混合均匀
2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中
3、锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热
4、并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白
5、另取一个盆放入马斯卡彭芝士
6、把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发
7、将蛋黄糊和马斯卡彭芝士混合
8、搅拌均匀，即成芝士馅
9、将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬
10、将芝士馅与打发好的淡奶油混合、搅拌均匀
11、取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下
12、铺到杯子底部
13、在杯子里倒入一部分芝士馅，再铺一层手指饼干
14、再倒满芝士馅，抹平整，放入冰箱冷藏4个小时以上
15、吃之前撒上可可粉，提拉米苏完成。
提拉米苏是哪个国家的?
提拉米苏是意大利的。
提拉米苏深受世界各地人民的喜爱。经典的意式提拉米苏由马斯卡彭奶酪、手指饼干、蛋黄、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡过咖啡的手指饼与奶酪糊相互叠加，最上层撒上咖啡粉，再洒上一些碎巧克力。
挖一勺送入口中，奶酪的丰盈细滑与湿润的手指饼干的颗粒感混合在一起，甜的滋味刚一涌出便由咖啡的苦来平衡，即使正餐吃了再多的意大利面也无法拒绝这样一道美味的甜品。除了经典口味，开心果口味，各式水果口味的提拉米苏也受到越来越多的欢迎。
责任编辑：478
热点新闻
营业执照公示信息