烩粉的家常做法是什么？烩粉是哪里的特产？
太原热线
2023-06-15 09:13:35
烩粉的家常做法是什么?
1.准备好所有的食材，米粉提前用清水泡一个小时，猪腩肉、虾仁、香菇、胡萝卜切成小段备用。
2.热锅凉油，下入猪腩肉爆炒出油后加入姜末和蒜末翻炒。
3.放入虾仁、香菇、胡萝卜一起煸炒，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
4.加入一碗清水，烧开后加入米粉煮熟。
5.炒散两个鸡蛋，撒上葱花，摊成蛋饼切成小丁备用。
6.米粉煮熟后，加入鸡精调味，小火煲制20分钟。
7.用鸡蛋丁、葱花、猪肉肉丁、虾仁、胡萝卜丁、淋上适量的香油，即可食用。
烩粉是哪里的特产
烩面是河南的特产。河南烩面，是中国河南省地方菜品，属于豫菜系。
责任编辑：253
热点新闻
营业执照公示信息