螺蛳粉吃多了对身体有害吗？螺蛳粉的臭味究竟是来源于什么？
商都网
2023-06-02 15:49:44
螺蛳粉吃多了对身体有害吗?
经常吃螺蛳粉对身体通常是有害的，建议要适量的食用。
螺蛳粉属于一种比较常见的小吃，里面包含丰富的碳水化合物、胶质、纤维素以及多种维生素等成分，如果在平时只是少量的吃，能够补充身体的营养，而且也能够增加食欲，通常并不会对身体健康造成太大的伤害。
螺蛳粉的臭味是来源于什么?
“螺蛳粉的臭味来源于两个方面：酸笋和螺蛳肉。酸笋是螺蛳粉的精华，因为在发酵的过程中没有完全隔绝氧气，产生了臭味。而螺蛳粉汤料在熬制时会加入一定量的螺丝，煮制后产生的特殊腥味也会在煮熟后消失。
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