熟的小龙虾常温可以放几个小时？小龙虾生冻还是熟冻好？
古汉台网
2023-04-21 16:24:29
熟的小龙虾常温可以放几个小时
看情况而定。
如果是在天气较为炎热的夏天的话，熟的小龙虾在室温下一般只能够放置4-5小时左右，因为夏天气温较高，而小龙虾中含有丰富的蛋白质，在室温下放置时间一久的话就很容易滋生细菌。
但如果是气温较低的时候的话，小龙虾在室温下存放的时间就会稍微久一点，一般能放8-12小时左右。但不管怎么，做好的小龙虾如果放置在室温下的话都要当天食用完。
小龙虾生冻还是熟冻好
熟冻为好。
无论是生冻小龙虾还是熟冻小龙虾都需要鲜活冷冻，但生的小龙虾冷冻时腥味较重，容易弄脏冰箱，而生的虾肉解冻后味道也不那么鲜美，再做成口味小龙虾来吃不易入味不好吃，但将小龙虾做熟后冷冻存放，经过解冻后再吃，风味鲜度可保留90%，依旧非常好吃。
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