天天观点：【高端访谈】预见住宿业新趋势 华住持续优化产品服务——专访华住集团首席执行官金辉

视频记者：张磊、王菲、李宇佳

(资料图)

近期，记者前往位于上海的华住集团全球总部进行调研，并专访了集团首席执行官金辉。金辉表示，今年以来，我国住宿市场复苏强劲，与此同时，住宿行业也呈现出新的趋势。作为本土酒店行业的头部企业，华住预见了新趋势，提前谋划布局相关业务板块，并努力做好产品优化服务，一季度业绩表现良好，二季度有望实现51%至55%的同比增长，全年目标维持不变。

“强复苏”中行业呈现三大新趋势

“今年以来，国内住宿市场整体复苏强劲。从华住新签约酒店来看，今年一季度，加盟商信心逐步提升，新签约酒店达672家，同比增长26%。”金辉说。

除了市场明显复苏外，金辉认为，当前我国住宿行业发展呈现出三大新趋势。

——连锁化品牌化趋势提升。据中国饭店协会新近发布的《中国酒店集团及品牌发展报告》，截至2023年1月1日，我国连锁酒店客房总规模将近553万间，连锁化率为38.79%，同比增长3.79%。

“连锁化趋势已经持续了几年，今年各大酒店集团将展开激烈的品牌化和连锁化竞争，具有较强的在地属性、更能稳定市场消费口碑的品牌和产品将更具超越行业的增长能力与空间。”金辉说。

——下沉市场发展加速。据了解，华住早在2019年就提出了“万家灯火”和“千城万店”的目标，以经济型和中端品牌酒店布局三四线下沉市场。“随着一二线城市的流量逐渐趋向饱和，三四线城市及乡村地区将成为住宿业存量竞争的新蓝海，尤其是在县域经济有着巨大的发展空间。”金辉说，县县有华住是我们的目标，希望未来5到8年，华住能布局到所有县域，能布局到更多热门旅游目的地。

——数字化智能化进程加快。送物机器人、智能窗帘、智能音箱……近年来，国内住宿业数字化和智能化的应用越来越普及，在聚焦年轻客群消费需求的背景下，从住宿预订到服务体验，数字化已经深刻影响住宿业。

“如今，消费者对智能化的需求已经逐步从有需求变为刚需，这几年华住一系列产品正以高颜值的外观、人性化的功能设计搭配华住数字化成果，全方位提升消费者体验感。”金辉说。

对标世界级优化产品服务

桔子酒店3.0、汉庭酒店3.51、全季酒店4.0……过去三年围绕着不同赛道，华住持续不断打造新产品，提升品质和服务。

“我们在酒店里配置了洗衣房、健身房等服务设施，让消费者在酒店里也能如同在家中一样便利。哪怕是性价比最高的酒店产品，我们也要通过工厂化制作、标准化设计提供高标准的住宿体验。”金辉说。

在旅游度假的过程中，消费者越来越追求多元化体验。对此，华住着力在文旅市场领域精心布局。

2018年，华住宣布以近4.63亿元人民币收购花间堂青普旅游及同程旅游合计持有的花间堂71.2%的股权。收购后，华住合计持有花间堂82.5%股权，成为第一大股东。在之后的两年，华住先后四次收购了剩余的全部股权。

“通过几年的打造，花间堂已经从民宿的定位变身为旅游目的地酒店，能够提供从餐饮宴会到在地文化、户外探险等综合体验，不仅满足了消费者旅居需求，还能让顾客更多地体验到旅行的美好。”金辉说。

在华住2023年第一季度财报上，花间堂也亮出了自己的成绩，截至3月31日，花间堂在营酒店53家（客房2470间），待开业酒店46家。

“过去几年，华住有一个非常重要的战略转型，即不再追求规模粗放式的发展，而是围绕客户体验，对标世界级服务，努力做好产品优化和服务升级，引领行业实现高质量发展。”金辉说。

对未来谨慎乐观

金辉认为，华住在国内市场深耕多年，十分熟悉消费者的需求，这是华住的显著优势。目前华住在国内拥有的会员人数超过2亿，有62%的客人是通过华住的直销渠道预订房间。今年一季度，华住会App和小程序的日活数据已经分别是2019年一季度的2倍和3倍。

在海外市场方面，华住布局较早，2019年10月在新加坡开出了海外第一家直营全季酒店，在2020年1月完成了对德意志酒店的收购。

“海外市场复苏的时间稍早于国内，如新加坡的全季酒店目前深受客人的喜爱，这一点令我们振奋，让我们坚定了出海的信心。”金辉说。

金辉说，2023年第一季度财报释放出的积极信号表明，在内外部积极因素的共振和“精益增长”战略的多维布局下，华住表现出了强劲的市场竞争实力和良好的业务复苏势头。基于对国内外形势的研判，华住对未来保持谨慎乐观的态度，预计在二季度实现 51%至55%的同比增长；维持全年目标不变，预计新开店1400家，预期收入较2022年增长42%至46%。