吃鸭血补铁吗？鸭血吃多了可能有什么坏处？
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2023-04-25 15:09:59
鸭血补铁吗
鸭血补铁。
鸭血含有丰富的血红素铁，铁吸收率高，所以鸭血是有补铁的作用的，鸭血的蛋白质含量也比较高，适量食用对身体也有好处，适量食用鸭血可以起到维持体内血清铁的正常水平，纠正轻度贫血的作用。
鸭血吃多了有什么坏处
鸭血吃多了可能会引起铁中毒、损伤肝肾、诱发消化不良等。
鸭血是含铁量较多的食物，适量吃能起到补铁补血的作用，吃多了可能会因铁元素摄取过多出现铁中毒，引起高铁血症，大量吃鸭血会加重肝肾负担，影响肝肾功能，鸭血中含有丰富的蛋白质，大量吃鸭血会因摄取蛋白质过多加重肠胃负担，出现消化不良，导致腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。
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