新收获的薏米怎么吃? 薏米的原产地都是什么?
创视网
2023-03-13 08:28:17
薏米怎么吃?
薏米即薏苡仁，可以遵医嘱用药入煎剂，也可单独煮水饮用，还可以与其他食材一起烹调食用，亦可以做粥食用。
薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。中医认为，薏苡仁甘、淡，微寒;归脾、胃、肺经;具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效;可以用于治疗脾虚湿盛所致之水肿、泄泻、痰饮、湿痹、肢体拘挛疼痛、脚气肿痛、淋浊、带下等，及肺痈、肠痈等病症。
现代药理研究显示，薏苡仁具有抑制癌细胞、降血糖、解热、镇痛、镇静、促排卵等作用。
薏苡仁是一味药食同源的食物。薏苡仁既可以遵医嘱用药入煎剂，也可以单独煮水饮用，还可以与其他食材一起烹调食用，亦可以做粥食用，为食疗佳品。薏苡仁入药时，需要遵医嘱使用。
薏米的原产地都是什么?
薏米，禾本科薏苡属的一年生草本植物，叶片宽大开展;总状花序腋生，雌小穗位于花序下部;总苞椭圆形;颖果大，长圆形，腹面具宽沟，质地粉性坚实，白色或黄白色;花期为7—9月;[7]果期为9—10月。“薏米”一名最早记载于《药品化义》：“薏米，味甘气和，清中浊品，能健脾阴，大益肠胃。”[8]
薏米原产于中国和东南亚地区，分布在亚洲热带、亚热带，主要分布于印度、缅甸和中国等地，在中国主产于辽宁、河北、山西等地区。[9]薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，适应性较强，喜温暖湿润气候和阳光充足，灌溉方便的地方，耐涝，不耐旱，土壤以肥沃、深厚、潮湿、粘质土壤为好。薏米的繁殖方式通常是播种繁殖。
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