龙虾怎么做好吃又简单?
1.清蒸龙虾
清蒸龙虾是一种简单而美味的烹饪方式。先将清洗干净的龙虾放入蒸锅中,加入适量的姜片、蒜末、料酒和盐,蒸煮15分钟左右即可。最后,淋上少量的生抽和香油即可。
2.红烧龙虾
红烧龙虾是一种比较常见的烹饪方式。先将龙虾煮熟,然后取出备用。在锅中放入适量的油,加入姜片、葱段和蒜末爆炒,然后加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐,烧开后将煮好的龙虾放入锅中,小火煮5分钟即可。最后,撒上适量的葱花即可。
3.烤龙虾
烤龙虾是一种比较特别的烹饪方式。将龙虾用剪刀剪开,清洗干净后,将龙虾放入烤盘中,撒上适量的盐和黑胡椒粉,再加入一些切碎的蒜末和葱花。将烤盘放入烤箱中,烤10-15分钟即可。最后,淋上少量的黄油或者橄榄油,撒上适量的柠檬汁即可。
红烧龙虾需要什么调料
香、辣、鲜用料
大蒜头和姜粒,辣椒王丝.啤酒、料酒、
红烧酱油、花椒、大料、香叶、桂皮、草果。
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