丁香油有哪些分类?丁香油的提取办法有哪些?

汪清新闻网
2023-04-04 10:03:45

丁香亦称丁子香,桃金娘科番樱桃属,为常绿乔木。主产于马达加斯加、印度尼西亚、坦桑尼亚、马来西亚、桑给巴尔、印度、越南及中国的海南、云南。可利用部分为干花蕾、茎、叶。用水蒸气蒸馏法蒸馏花蕾,可得丁香花蕾油,得油率为15%~18%;丁香花蕾油为黄色至澄清的棕色流动液体,有时稍带黏滞;具有药香、木香、辛香和丁香酚特征香气,相对密度1.044~1.057,折射率1.528~1.538。用水蒸气蒸馏法蒸馏丁香茎,可得丁香茎油,得油率为4%~6%;丁香茎油为黄色至浅棕色液体,接触铁后变暗紫棕色;具有辛香和丁香酚特征香气,但不及花蕾油,相对密度1.041~1.059,折射率1.531~1.536。用水蒸气蒸馏法蒸馏叶片,可得丁香叶油,得油率为2%左右;丁香叶油为黄色至浅棕色液体,接触铁后变暗;具有辛香和丁香酚特征香气,相对密度1.039~1.051,折射1.531~1.535。

丁香油有哪些分类?

1、食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。

2、药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。

3、香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。

丁香油的提取办法有哪些?

(1)水蒸气蒸馏法提取丁香油:

将处理好的丁香用小型谷物粉碎机粉碎。准确称取一定量的干燥丁香粉置于蒸馏烧瓶中,按比例加入一定量的水,接好冷凝管,开始蒸馏,蒸馏结束后,将所得到的油水混合物转移至分液漏斗中,静置,待其分层后,分离得到粗制丁香油。向粗制丁香油中加入一定量的无水乙醚,用分液漏斗分离出其中的水,然后用无水硫酸钠处理,在减压条件下除去丁香油中的乙醚,得到精制丁香油。丁香油提取率为9.94%。挥发油均为淡黄色油状液体,具有丁香特有的香味。

(2)丁香油树脂提取的工艺流程:

丁香粉碎,准确称量,用干燥过的滤纸包好,放入三角瓶中,按比例加入一定量的有机溶剂,密封,放入恒温水浴箱中在一定的温度下静置不同时间,然后取出滤纸包,回收有机溶剂,得到丁香油树脂。丁香油树脂较为黏稠,气味不如丁香挥发油浓郁。

(3)超临界CO2提取丁香油:

将丁香粉碎成粗粉,置于CO2超临界提取设备中,按陈耕夫(2002)研究所用的工艺条件:压力为10MPa,温度为40℃,CO2流量为22L/h的条件进行萃取4h,以压力为7.0MPa、温度45℃进行解析,获得丁香油

责任编辑:525
热点新闻

深圳热线 版权所有 Copyright © 2022 SZONLINE(SZONLINE.CN) All Rights Reserved.邮箱:56 26 623@qq.com

粤ICP备18025786号-54 营业执照公示信息