快看：“长者饭堂”让老年人享受“舌尖上的幸福”
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8月5日，廉江市良垌镇下三合村长者饭堂正式揭牌，这是廉江市良垌镇第一家农村长者饭堂。（8月6日《湛江日报》）
养老问题千头万绪，包括衣食住行医等方方面面。而其中，吃饭问题当属首位。再麻烦，一日三餐也得准备。子女很可能因为工作繁忙而无法照顾老人的日常起居，甚至有不少子女压根不在老人身边，这一日三餐的“任务”只能落在老人身上。
然而，很多老年人行动不便，手脚也不太灵活，厨房进进出出都要小心，买菜、煮饭、洗碗都是麻烦事，为了这一口饭，一天到晚忙里忙外。此外，厨房里的高温烹饪环境还容易诱发一些急性病症。另外，年轻人“叫外卖对付一餐“的模式，对大部分老年人来说也不太容易接受，一来是不会用智能手机外卖APP，二来是长期形成的生活习惯，认为吃外卖不健康。对此，“长者饭堂”就不失为一个解决老年人做菜吃饭问题的可行办法。湛江早几年前就开始了对“长者饭堂”的探索，麻章黄外社区、雷州新城街道水店社区、霞山海头街道陈铁村等地的“长者饭堂”更一度成为大家茶余饭后热议的话题。
总体来说，“长者饭堂”好处多多。首先，“长者饭堂”是切实解决了老年人的吃饭难题。有的“长者饭堂”请来专业的营养师配餐。到“长者饭堂”吃饭，老人不仅不用每天买菜煮饭，而且菜式多样、注重营养搭配，更有利于他们的身体健康。对那些行动不便的老人，“长者饭堂”还能提供送饭上门服务，而且在送饭的过程中，工作人员和志愿者还一定程度上起到了探望老人的功能，能有效防止一些“空巢”老人在家发生意外而不为人知的情况。有的“长者饭堂”更是推出了“半份菜”助力“光盘行动”，同时也避免了老人把剩菜剩饭吃上几天的不好习惯。另外，从社交功能来说，“长者饭堂”还能促进老人与他人、社会的交流互动，成为老年人相互交流的一个新平台。这样不仅能吃得饱、吃得好，还能吃得暖心、吃得开心。
而对于湛江这座城市而言，“长者饭堂”是对老年友好型城市建设的有益探索。8月5日湛江日报曾报道，“‘十三五’期间，湛江居民人均期望寿命从2016年的76岁提高到77.6岁”，“到2025年湛江人均预期寿命将超过79岁”。探索建设老年友好型城市，很有必要。如果说，“儿童友好”是用“一米的高度看世界”，那么，“老年友好”就是要以老年人的视角和体验去改进基础设施和公共服务。早前湛江日报曾报道霞山老旧小区改造的情况，里面有一个细节，是老旧小区在楼梯墙上加装了扶手。这不起眼的一个小改造，却是为小区的老年人带来了实实在在的利好。这样的改造，便是以“老人视角”思考深层需求，集成更多公共服务资源为“老”所用，加快消除“不适老”盲区、补齐“不友好”短板的有效办法。
“长者饭堂”让老年人享受到了“舌尖上的幸福”，期待在老年友好型城市建设上，各地能在医食住行等方方面面探索出更多“适老化”的创新办法。
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