椰子可以分为哪几种类型?
椰子的种类有:香水椰子、红矮椰、绿矮椰、文椰、可可椰子、油椰子、黄金椰子、糯米椰子、砂糖椰子、海椰子等。香水椰子:原产于泰国沙威,是绿矮椰子中的一个特异变种类型,从椰汁到椰肉,香水椰一口入味时能够感受到浓郁的牛奶香味,糖分含量高,营养极其丰富。
哪种椰子好吃又好喝?
青椰,红椰
青椰和红椰个头大,汁水充足,前者有淡淡的甜味儿,后者则微酸,冰冻过后更加美味。椰肉吃起来也是香香脆脆的,不过只有薄薄一层。挑青椰的时候不***非要挑大个儿的,小的有很多皮特薄,椰汁不比大的少。
黄金椰
黄金椰比青椰少见,但三亚街头仍是很多。金椰外表通体***,跟青椰长老后的枯***有很大不同。金椰的汁水香甜,椰味浓郁,非常可口;椰肉很厚,色白如玉,芳香脆滑。价格也相对比青椰红椰贵。金椰相对圆,红椰比较长。
糯米椰
糯米椰子即使在海南也是很少见的椰子品种,椰子个头不大,但汁水充足,喝起来不仅有椰味儿,还有股浓浓的糯米味。跟普通椰肉吃起来脆脆的不同,糯米椰子的椰肉很厚很甜,跟糯米一样黏黏的。喝糯米椰是需要缘分的。
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