老豆腐烧青菜怎么做好吃？老豆腐烧青菜是什么菜系？
太原热线
2023-05-08 16:35:59
老豆腐烧青菜怎么做好吃
1、老豆腐切成一段一段，撒上少许生抽胡椒粉，稍微腌制一下。
2、平底锅倒入适量油，放入老豆腐,腌制豆腐的生抽不要倒掉，待用小火炸。
3、炸至一面煎黄翻块炸另一面至焦黄。
4、加入洗净切段的青菜，红辣椒，少许盐，倒入之前腌制豆腐的生抽汁，蚝油，鸡精，小心翻拌均匀，开锅。
老豆腐烧青菜是什么菜系
豆腐烩青菜是由豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。
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