湛江荔枝在营销突围中抢“鲜”_世界热点评
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5月13日，记者走进廉江市青平镇、良垌镇等荔枝生产镇，看到成片的荔枝林挂满了果实，丰收在望。（5月14日《湛江日报》）
连日来，关于湛江“炫荔枝”的抢“鲜”操作相当吸引眼球：为了扩大“仙品荔”的营销宣传力度，5月13日，2023广东（遂溪）湛川河谷“仙品荔”湾区品鉴会在广州越秀区举行，吃荔枝、听音乐、看表演，现场试吃，爱“荔”打卡，度过一个浓情甜蜜的夏夜；5月10日，一批装载42吨货值153万元的新鲜荔枝正式发车，正式开启赴美之旅，拉开了2023年湛江荔枝出口的序幕；5月13日，广东荔枝（粤西片区）产地产销对接活动（湛江站）在廉江市举行，来自全国各地的采购商初步达成1万吨的合作意向……“荔”争上游、火力全开，“营销突围”成为其中最亮眼的关键词。
全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”，遂溪、廉江等地把荔枝做成富民兴村的大产业，成为县域振兴产业支撑。今年荔红时节，要解决的核心问题依旧是：如何让荔枝卖得好？
水果是快消品，具有消费周期短、消费频率高、替代产品多等特点，品质高才能销得好、卖个靓价。但光靠品质还不够，在营销上有所创新才能在百花争艳的水果中抢“鲜”出道、占据当季“C位”。可以说，湛江荔枝不仅是要与省内茂名、增城等地荔枝比，更要与来自各地的其它水果比。
为了营销突围，湛江荔枝在深挖“12221”市场体系潜能中摸索前进。一段时间以来，一些水果品牌或是迎合新潮的生活理念，或是开发新的消费形式，不断扩大品牌影响力。同时，借助直播带货等，广泛拓展获客渠道，在提高品牌知名度、美誉度、认可度的同时，也增强了消费黏性。善于运用营销手段、开展差异化营销，明确市场定位、讲好品牌故事，这是那些特色水果走红带来的启示。遂溪“仙品荔”今年就在“品牌故事”上做文章，主打“富硒”的健康元素，力捧咸淡水浇灌的“海水荔枝”“富硒荔枝”。而且更是早早地搞起湾区品鉴会，对于进一步提升品牌知名度有所帮助。
对比来看，廉江荔枝营销则更突出服务环节升级。成立廉江市、镇、村三级荔枝购销服务中心，安排专职“荔枝销售服务员”，还将陆续举办荔枝和农特产品展销活动、廉江荔枝电商直播、荔枝文化创意作品征展等系列活动……更成熟且配套的营销策略，像一套“组合拳”打得虎虎生风。
营销突围，湛江荔枝需要更多创意。几个月前，一间高校水果店在网上走红，“青桔子不好吃，为了配色才卖的，是酸的”“木瓜5元一个，打皮7元一个。希望大家都买5元的，老板的父亲不爱打皮，懒”……水果店里的这些“碎碎念式”标语，很受高校大学生青睐。据水果店老板的母亲介绍，她岁数大了，对于学生选购时的提问，她答不上来，并且有的时候也忙不过来，儿子就写了这些标语，可以帮助学生们了解水果，按需购买。从营销策略来说，这是更加注重消费者购物的新鲜感、体验感，于是才有了成为“爆款”的机会。湛江荔枝需要“爆款”单品，必须抢“鲜”。这个“鲜”，不仅是荔枝味道的“鲜美”，更有品牌形象的“鲜活”、互动体验的“新鲜”。这或许也是荔枝从一个简单水果变成果旅融合品牌IP的关键。
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