酒会被冻住吗？酒可以冻着喝吗？
古汉台网
2023-03-27 08:33:32
酒会被冻住吗
酒是会被冻住的，但是酒、酒精的凝固点非常低，我们日常存放是不会达到那么低的温度的。纯乙醇的冰点则在-117°C，乙醇溶液的冰点也会因乙醇的含量而有变化，通常，酒精度数为40度的酒，-25℃的环境中才会结冰;而酒精度为60度的酒，会在-80℃时结冰。所以，即使是在寒冷地区，46度以上的白酒也是不容易结冰的。但也不要因此就长时间放在低温环境中，可能会加速酒变质。
酒可以冻着喝吗
可以冻着喝，但是口感肯定是不如液体状态下的好的，酒味可能会比较淡，会降低酒香味在口中的层次感。而且喝冰的酒对身体也是不好的。它将减少酒精的恢复和吸收，并增加喝醉的机会。酒精的主要成分是乙醇，乙醇可以刺激和麻醉神经，对肝脏有破坏作用。另外，喝冰酒可以降低人体中的血糖浓度，并且很快就会出现低血糖症。由于缺乏葡萄糖供应，大脑组织则会发生功能性障碍，比如心悸、头晕，严重的会出现低血糖昏迷。
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