牛排八分熟丢人吗？牛排几分熟杀死寄生虫？
中国物联网
2023-03-20 10:54:45
牛排八分熟丢人吗?
为牛排是没有八分熟的，所以去餐厅的时候点八分熟牛排就会有丢人这一说法。牛排的熟度是没有偶数的，在我国，牛排只有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和全熟这几种。
牛排又称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
清末小说中已出现牛排、猪排等西菜菜名，可能是因形似上海大排(猪丁骨)，故名排。而在广东地区称作牛扒。
牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会烹至全熟，因为全熟牛排最为考验厨师的手艺，可以以个人喜好调较生熟程度。
牛排几分熟杀死寄生虫?
七分熟
“通常牛排在七分熟的时候大部分寄生虫都能够杀死。三分、五分熟牛排，如果里面含有囊尾蚴而未被彻底烹煮杀死，人很有可能被感染
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