辣条产业崛起：平江辣味引领全国风味-天天消息

(资料图)

和面、挤压熟化、拌料调味……经过一台台自动化生产设备，面粉迅速“化身”为一根根麻辣鲜香的辣条，装袋打包后，从岳阳平江运往全国各地市场。走进湖南麻辣王子食品有限公司，4个车间保持满负荷运转，每天可生产150吨辣条。“2023年，公司产品销售额达10.92亿元，纳税超1亿元。今年公司产能提升、销售持续走强，营收有望突破14亿元。”公司财务负责人陈柳兵介绍，企业在贡献税收同时，充分享受到税费政策红利，有力支持了企业高质量发展。

小小的辣条，已经成为平江县域经济发展的一抹亮色，更是成为当地百姓安居乐业的“底气”。如今，被称为“中国辣条之乡”的平江县，共有辣条企业116家，年产值200余亿元，辣条产业提供了10.2万余个就业岗位。

在辣条产业发展过程中，岳阳市税务部门充分发挥职能优势，为产业集群提供“税惠+服务”的双重支持，开展全链条、个性化涉税辅导，通过实施精准的政策辅导、便捷的办税服务以及全面的风险防控等措施，支持企业在设备和工艺更新、新产品研发等方面加大投入，不断开辟出辣条产品“新赛道”。

曾被质疑“不卫生”“不健康”的辣条，何以撕掉“负面”标签、强势“突围”?平江县积极推进辣条产业向标准化、智能化、健康化转型升级，2020年以来，关停低端车间30家，改造升级食品企业176家，加速淘汰小作坊、低端车间，走出现代产业发展新路子。

如今，平江辣条企业面貌焕然一新，在洁净车间里，自动化、智能化设备精准控制着湿度、温度参数和原料配比，确保辣条生产过程干净、卫生。麻辣王子公司就耗资3000多万元建成了辣条行业首个制药级GMP洁净车间，用制药的标准来生产麻辣王子，产品整体技术达到了国际先进水平。“公司近两年享受研发费用税前加计扣除500多万元，去年享受资产折旧摊销1300万元，今年享受了重点群体和自主就业退役军人创业就业税收优惠，我们很满意。”公司负责人陆松兵表示，企业的商品价值观是为老百姓做健康零食，持续落袋的税费红利有力支持了这一愿景实现。

2024年，在得知麻辣王子公司有上市计划后，当地税务部门紧跟企业发展步伐，组织服务专班，为企业提供全方位的税务政策辅导，从股权转让、股权激励到企业改制、辅导备案、审核上市等各个环节进行辅导，助力企业跨越式发展。

近年来，平江县高度重视辣条等传统食品产业升级发展，从最初遍地小作坊的三市辣条小镇，发展成为如今规模宏大的伍市辣条食品工业园区。平江县高新技术产业园负责人刘长江介绍，高新园区立足传统产业优势，针对休闲食品编制产业发展规划，着力打造千亿级休闲食品产业，目前已形成包装、食品机械、香精调味品、休闲食品制造的产业集群，食品产业年总产值400亿元以上，解决了大批就业问题，税收贡献连创新高。“税务部门积极落实各项税费支持政策，不断引导企业走创新、绿色发展之路，为辣条产业蓬勃发展注入了‘税力量’。”刘长江表示。

企业发展到哪里，纳税服务跟进到哪里。为助力辣条等传统食品产业创新发展，岳阳市税务部门实招频出，组织服务团队深入产业链企业调查走访问计问需，确保税费优惠政策精准、有效惠及每一家企业。税务部门还实现高精度“政策找人”，对辣条行业企业提出的涉税问题进行全面梳理和深入分析，建立“一户一策”服务台账，为100多户辣条企业量身定制个性化服务方案，解决企业在税费政策适用、财税疑难点处理等方面的困惑和难题近百项，编印《支持辣条行业发展税费优惠政策汇编》，让企业应享尽享税收政策红利。

“定期的‘税务体检’帮助我们及时发现财务涉税问题，大大降低了经营风险。”湖南省再得食品科技有限公司财务负责人周再得说。为增强辣条企业生产经营“健康度”，岳阳市税务部门实施涉税风险“前端预防”，根据企业的不同诉求定制服务清单，通过税收数据分析，对企业用票情况、财务处理、纳税申报等进行筛查，消除潜在涉税风险。

岳阳市税务局负责人表示，税务部门将秉持以纳税人缴费人为中心的理念，不断优化服务举措，做细做实税费优惠政策落实，为辣条产业高质量健康发展持续贡献税务力量。