烧仙草是仙草做的。仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品
龟苓膏与烧仙草区别
1、味道不一样,龟苓膏吃起来口味有一些苦,烧仙草吃起来没有苦味。2、主要的制作材料不一样,龟苓膏主要的制作材料是龟板、土茯苓、地黄等。烧仙草主要的制作材料有仙草、芋圆、珍珠、糖等。3、类型不一样,龟苓膏是一种药膳,烧仙草是一种甜品。
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