生冷食物有哪些？凉拌菜属于生冷食物吗？
北流生活
2023-03-07 16:15:06
日常中生冷的食物有很多，比如冰糕、黄瓜、冰淇淋、冰块儿、生鱼肉，各种的冰饮、西瓜、绿豆粉、青椒、杏、梨、冰镇啤酒、芹菜等食物，这些都是生冷的食物。
中医认为，这些食物性寒凉不宜多食，久食以免伤及人体的阳气，导致气虚或者阳虚，影响身体的健康。
西医认为，生冷食物会伤害人体的脾胃功能，导致消化不良。
凉拌菜属于生冷食物吗?
生冷食物指没有经过烹饪处理、比较凉的食物，在中医称之为寒性食物。主要包括瓜果蔬菜、水产肉禽、一般凉拌菜，都属于生冷食物;其次，有些地方吃生虾、生鱼片也都属于生冷食物。
一般常用的水果，包括西瓜、苹果、枇杷、草莓、柚子都属于生冷食物。
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