埃及有哪些知名景点?
1、埃及国家博物馆:位于开罗市中心的解放广场附近,是世界最著名的博物馆之一,也是世界最大的古代埃及珍宝的馆藏地之一。博物馆创建于1858年,内部陈列着具有几千年历史的25万余件古埃及时期至古罗马统治时期的文物。其中最著名的是图坦卡蒙陵墓出土的珍贵文物;胡夫、哈夫拉、门卡拉国王雕像;十二王朝公主们的纯金花瓣式的头冠;拉美西斯二世木乃伊等等。
2、吉萨金字塔:位于开罗城南郊的吉萨平原上,是一个金字塔群的总称,而不是一座单独的金字塔,它们分别建造于公元前2600年至2500年,是古埃及文明的代名词,也是世界七大奇迹之一。吉萨金字塔中三座最大、保存最完好的金字塔分别是胡夫金字塔、卡夫拉金字塔和孟卡拉金字塔,三座金字塔的排列是按照猎户星座而排列。
3、狮身人面像:位于吉萨金字塔景区内,在胡夫金字塔和卡夫拉金字塔之间,已有4000年历史,它与吉萨金字塔同为古埃及文明最有代表性的遗迹,是埃及的代名词。在开罗,狮身人面像不止这一座,只是这一座是开罗最大的一座,也是最有名的一座。狮身人面像是一座人脸狮身的雕像,前爪向前卧在沙漠上,整个雕像高22米,长57米,除了前爪外,全部由一块天然岩石雕成。
4、尼罗河:是一条流经非洲东部与北部的河流,自南向北注入地中海,全长6670公里,是非洲第一大河,也是世界上最长的河流。尼罗河是埃及的母亲河,又被称为埃及人的“生命之河”,流经埃及境内的尼罗河河段虽只有1350公里,却是自然条件最好的一段。
5、卡尔纳克神庙:位于卢克索古城北部,地处开罗以南700公里的尼罗河东岸,是古埃及规模最大的神庙建筑群,是底比斯最古老的庙宇。始建于公元前2000年,共有50多位法老参与建造。直到公元前3世纪,这座文明人类史上建造时间最长的神庙终于竣工。卡尔纳克神庙不仅是卢克索最大,也是埃及最大的神殿。
埃及有什么特色小吃?
1. Feseekh(发酵鱼或咸鱼)
Feseekh是另一种古老的菜肴,包括咸鱼和发酵鱼,主要用的是乌鱼。
埃及人喜欢用鲱鱼、皮塔饼和大葱来搭配。这实际上是一道很有争议的菜,因为不是每个人都会喜欢它的臭味。
埃及人一般在Sham El-Nessim国庆日时制作和享用这道菜。
这是埃及春季举行的最古老的庆祝活动之一。这个节日可能会让你想起基督教的复活节,因为它也还有五颜六色的定制彩蛋。许多家庭在这个假期享用这道鱼美食!
2. Fatteh(皮塔饼配鹰嘴豆和酸奶)
这是一种在特殊场合出现的埃及盛宴!
Fatteh在阿拉伯语中的意思是“面包屑”或“面碎”。
因此,这道菜包括许多沾有各种成分的大面包片,这些成分可能会有所不同,但通常是米饭、羊肉和大蒜番茄酱或埃及版的醋酱。这是一种简单而美味的节日食品!
它也是中东许多国家的共同菜,尤其是在黎凡特地区。
在埃及的那些古老日子中,它经常出现在埃及人的重要庆祝活动中,例如婚礼或新生儿的生日。
如今,它是七月举行的伊斯兰节日Eid al-Adha的第一天餐桌上的主要菜肴之一。
3. Konafa(埃及蛋糕)
Konafa或Kunafa是埃及美食中最受欢迎的甜点之一!
他们通常每天都有这道美味佳肴,尤其是在斋月期间。它是一种必备甜食。
埃及人可以将埃及蛋糕制成单独的小块或一大块,然后在上菜时切成小块。当地人会为您奉上一杯热腾腾的薄荷茶。如果到了埃及,一定得享用这种美味的甜点套餐!
埃及蛋糕也有很多变体。其中一些可以在叙利亚、希腊或巴尔干地区找到,其中一个著名的例子是保加利亚菜系。而叙利亚版的,会采用了一种由生牛奶制成的独特的半软奶酪。
4. Umm Ali(埃及面包布丁)
乌姆阿里是一个有着迷人历史的著名甜点。
Umm Ali意思是阿里的母亲。这种古老民族的埃及甜点有一个历史故事。它以 埃及苏丹艾巴克的妻子的名字命名的,她在13世纪为庆祝胜利而制作了这道菜。
它将烤酥皮或面包与牛奶和糖结合在一起,创造出完美的面包布丁版。当地人通常将坚果、葡萄干、椰子片、黄油、生奶油放在这道菜上,最好趁热食用。
乌姆阿里不仅在埃及很受欢迎。非洲的其他地区也有它的身影。
5. Feteer Meshaltet(埃及软垫馅饼)
Feteer Meshaltet是埃及版本的馅饼或比萨饼的名称。它包含许多层面团,上面有数千种甜味(椰子、花生酱、巧克力、糖浆、蜂蜜、糖)或咸味(碎肉、奶酪、蔬菜)的配料。
在埃及,这种甜点是热情好客的标志性象征,埃及家庭通常将其作为礼物送给亲人或访客。它可能不适合那些不喜欢油腻食物的人,因为这道菜有着超级多的黄油!
6. Meshabek(埃及漏斗蛋糕)
Meshabek将是甜食爱好者的最佳埃及美食之选!
Meshabek是一种超级甜的甜点,呈圆形管状。揉捏好的面团里含有面粉、玉米淀粉、糖和油,然后手工制作成扭曲的螺旋形,最后在热油中油炸。
这种甜点源自达米埃塔和坦塔。后来它在埃及变得流行起来。
它有一点嚼劲,可以和蜂蜜一起蘸酱吃。