一年好景君须记,亲子时光最珍惜。世间唯爱与美食,不可辜负。与孩子烹饪美食,体味人生百味,是一件幸福的事儿。
为了构建家校联动的食育课程体系,让家长们更加深入了解我校的食育课程,体验亲子烹饪之乐,培养亲子感情,密切家校沟通,助力儿童全面发展,10月23日下午,德琳学校食育工坊举行了第一场亲子烹饪活动,活动邀请了502班的8组家庭一起体验亲子烹饪的乐趣。
活动前
【资料图】
购买食材
活动前,家长和孩子一起去超市采购食材。在挑选食材时,德琳娃化身小老师,和爸爸妈妈一起查看食材标签,还给爸爸妈妈分享学校食育课上学到的小知识。
活动中
一、教师讲解
烹饪开始前,老师为大家讲解此次食育活动的安排,过程中用到的厨具位置,带领孩子了解烹饪常识,让学生对制作过程了然于心,同时,叮嘱家长和孩子们需要注意的安全事项,引导孩子在烹饪过程中的要做好防护措施。
二、现场烹饪
亲子齐上阵,制作好吃又营养的家庭私房菜。水声潺潺中,孩子与父母一起洗净食材;手起刀落间,孩子小心翼翼将食材切成所要的形状;锅铲翻飞间,食材散发诱人香味;油盐挥洒中,各家独特的私房菜新鲜出炉。
三、分享&留念
烹饪完成,所有家庭将制作的美食装盘展示,分享、品尝......我们用镜头记录下了这些美好时刻。
活动后
清扫&感悟
享受完美食后,孩子们开始分工合作打扫卫生:清扫桌面、收拾碗筷、清洗餐具、扫地拖地......忙得不亦乐乎。
活动结束后,孩子们也写下了自己的小感悟,一起看看吧!
樊玮欣:
怀着无比期待激动的心情参加这次亲子烹饪活动,活动中我感受到妈妈和叔叔、阿姨们的辛苦!看似一道简单的菜,但是工序可多了。活动中我玩得很开心,也学到了很多。
刘子昇:
从买菜、洗菜、切菜、烹饪到收拾整理,我全过程参加,了解到烹饪的基本流程,学会了一项生活的技能。
廖易斌:
很开心能和叔叔一起参加这次活动,但是在整个过程中我有点小尴尬,刚开始看着别的同学都在帮着做这做那,而我只能看着叔叔一个人忙活,自己手足无措。还好,在叔叔耐心的指导下,我也能帮着打打下手。这次活动让我深刻感悟:以后我要多做力所能及的家务活,平时也学着做做菜,争取哪天也能给叔叔做一道他喜欢的菜。
郑梓轩:
一次活动,收获满满。看着大家忙碌的身影,爸爸手把手教我切菜,教我炒菜,我感触颇深。这次在烹饪中做美食、品美食,享受了劳动的快乐。我以后再也不挑食了,爸爸做饭不容易啊!我也真正懂得了“一粥一饭,当思来之不易”的道理。
萧筱芳:
在爸爸的引导下,我感受到了大厨掌勺的乐趣,体验到了做美食的成就感,看着食材变成色香味俱全的佳肴,那种激动之情难以用语言形容。
王欣辰:
我很享受和爸爸一起做菜的亲子时光,看着爸爸用心烹饪的全过程,我感受到了爸爸对我的爱,也明白了:原来做菜是一门技术,也是一门艺术。希望下次能和爸爸妈妈一起参加!
包珈源:
和妈妈一起准备食材、烹饪,品尝菜肴、整理餐具......我们在欢快的氛围中汲取了课外知识,锻炼了动手能力。我很享受这个过程中和妈妈默契的配合,以及亲子之间爱的流动。
肖学敏:
今天,我是妈妈得力的小助手,体会到了“自己动手,乐趣无穷”的真义。希望以后有更多这样的机会,学习更多的烹饪知识,自己能独立做菜给爸爸妈妈吃。
德琳的劳育、食育课程重视观念培育,更重视引导孩子们如何从劳动中体验生活的乐趣,让孩子们拥有更多机会进行沉浸式、融合式的劳动体验。亲子互动烹饪的体验,既有美食的吸引,亦有亲子间浓浓的爱;既展示了孩子们的才情与创意,更传递着美好幸福生活的方式。