世界头条：去法国学习葡萄酒专业? 这些院校和项目要提前锁定！

国际教育网

2023-01-04 17:51:08

Avant Propos

【资料图】

提到法国，我们立马会想起埃菲尔铁塔、卢浮宫、法棍、奶酪等等，当然还有不得不提的——葡萄酒！

法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久，拥有很多葡萄酒的大产区。其中最知名的产区主要有波尔多、勃艮第和香槟区。波尔多以产浓郁型的红酒而著称，而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。

因此法国也成为了同学们学习葡萄酒专业的首选留学地。那么今天，小度就来为大家介绍一些法国的相关院校与专业！一起来看看吧~

我们首先来看一下EDUNIVERSAL2022年发布的法国葡萄酒与美食管理最佳Master的排名

下面围绕榜单，为大家介绍部分院校与专业！

KEDGE高等商学院，于2013年7月由法国两所顶尖商学院，波尔多高等商学院（BEM）和法国马赛商学院（Euromed Management）合并而成。

MScin Wine&SpiritsManagement

葡萄酒与烈酒管理硕士

KEDGE的葡萄酒与烈酒管理硕士得到了葡萄酒行业的广泛认可，在Eduniversal2022相关排名中跃居第一。KEDGE既保持着卓越的学术水平，又与著名葡萄酒机构维持着稳固的合作关系，这有助于不断调整课程以适应快速变化的市场现实。毕业后，97%的学生在6个月内找到了工作。

校区：波尔多

学制：全日制（Long Track 2+3学期；Short Track 3学期）

学费：29900€（Long Track）；21000€（Short Track）

授课语言：英语

录取要求：Bac+3（Long Track）；Bac+4（Short Track）；TOIEC850+/ 雅思6.5+/ IBT100+

MScin Wine&Hospitality Management

葡萄酒与酒店管理硕士

KEDGE的葡萄酒与酒店管理课程，也得到了国际葡萄酒和酒店业领域专业人士的认可。学生拥有国际视野、能够超前思考、创新能力强。学校认为“葡萄酒和酒店管理业是密切相关的”，旨在培养相关领域的未来决策者和先锋。

校区：波尔多&巴黎

学制：全日制（Long Track 2+3学期；Short Track 3学期）

学费：32900€（Long Track）；24000€（Short Track）

授课语言：英语

录取要求：Bac+3（Long Track）；Bac+4（Short Track）；TOIEC850+/ 雅思7+/ IBT100+

勃艮第高等商学院是一所以葡萄酒管理专业突出的高等专业管理学院，法国大学校联盟（CGE）成员，成立于1899年，拥有AACSB与EQUIS两大商学院认证。

MS en Commerce International des Vins et Spiritueux

葡萄酒与烈酒国际贸易硕士

BSB的葡萄酒与烈酒国际贸易专业硕士项目欢迎对葡萄酒和烈酒有热情的学生、年轻的专业人士和管理人才。在这里，你可以学习到葡萄酒和烈酒行业专业知识以及高级管理技能。我们拥有一个非常强大的毕业生网络，是葡萄酒行业的教学先锋，在法语市场上处于领先地位。BSB该课程在EDUNIVERSAL2021年法国葡萄酒与美食管理最佳Master榜单中名列第一，2022年名列第二。

校区：第戎 & 巴黎

学制：全日制 / 非全日制

学费：14500€（全日制）；个人12900€，公司13900€（非全日制）

授课语言：法语 & 英语（20%课程）

录取要求：Bac+5（有3年相关工作经验可例外降低要求）；对葡萄酒和烈酒有较大兴趣

MScin Wine Management

葡萄酒管理硕士

BSB的葡萄酒和烈酒商学院，这是世界上第一所专门用于葡萄酒和烈酒教学、研究和品尝的学院。葡萄酒管理硕士课程是BSB在2012年创建的一个旗舰课程。从那时起，为了提供最好的内容和教学方法，学院不断地进行创新和演变。该项目全面的课程为你提供了葡萄酒、啤酒和烈酒行业的管理和财务技能，以及能深入国际商业环境中的理论和实践知识。

校区：第戎

学制：全日制 / 1年

学费：17000€

授课语言：英语

录取要求：Bac+4；TOEIC785+/ 雅思6.0+/ TOEFL 80+

MBA Wine & Spirits Business

葡萄酒和烈酒商务MBA

创建于2013年并完全融入BSB葡萄酒与烈酒商学院，葡萄酒与烈酒商务MBA旨在让学生接触到整个葡萄酒与烈酒行业：消费市场、新兴市场、生产领域。为期16个月的课程是为那些对葡萄酒和烈酒有热情并有至少三年专业经验的高潜力学生设计的。这个高水平的课程完全以业务为导向，它通过向学生介绍葡萄酒和烈酒业务的复杂性，使他们对全球市场的需求有一个清晰的认识。BSB的葡萄酒和烈酒商务MBA课程，由于其内容和加入该课程的学生在文化和专业上的巨大多样性，使其成为一种独特的人文和学术体验。

校区：第戎

学制：全日制（16个月）

学费：32000€

授课语言：英语

录取要求：本科学历及以上；TOEIC800+/ 雅思6.5+；3年以上相关工作经验

兰斯大学位于巴黎东北方的香槟-阿尔登区（CHAMPAGNE-ARDENNES）的首府兰斯市。香槟-阿尔登地区经济繁荣且富有，是风行全球的著名饮品"香槟酒"的产区。学校成立于1971年，是一所公立综合性大学。

Master Vins et Champagne

葡萄酒和香槟硕士

兰斯大学的葡萄酒和香槟硕士在Eduniversal上述榜单中排名第四。该课程分为两年：第一年的课程，主要涉及葡萄栽培、环境（土壤、微生物）、酿酒学和葡萄栽培的基础科学，包括感官分析、酿酒技术和风土研究。第二年是高度专业化的课程，一方面是质量管理领域，另一方面是营销和商业化。学生接受高水平的多学科培训，包括质量和环境管理、战略和运营营销、跨文化管理、市场研究、公司的管理和组织、劳动法、会计、财务分析，当然还有英语教学。

校区：兰斯

学制：全日制（2年）

授课语言：法语

录取要求：Bac+3；化学、物理、生命科学、健康科学相关专业；

INSEEC高等商学院，是法国培养商业技术、经济和管理专业人才享有盛名的精英制高等商业学院之一，在法国巴黎、波尔多、里昂、英国伦敦和美国旧金山设有校区。

MBA Marketing & Management du Vin

葡萄酒营销与管理MBA

该MBA欢迎来自不同背景（大学或商学院）的学生，以及来自葡萄酒行业的专业人士。由于法国在葡萄酒生产、消费和出口方面处于世界领先地位，INSEEC该课程的设计具有很强的国际导向。其目的是为我们的学生提供必要的技能和知识，以便在葡萄酒部门担任相关重要职位。我们所有的课程都是高度专业化和职业化的，使学生能够直接在公司运作中运用相关知识。在上述榜单中位居第5。

校区：波尔多，里昂，巴黎

学制：全日制（1年或2年）

授课语言：英语 / 英法双语

录取要求：Bac+3（Bac+4可直接参与2年级课程）；

波尔多国立高等农学院（BSA）是法国204所工程学院之一，自2020年9月1日起获准可提供工程学位。

MS-Manager de domaines viticoles

葡萄种植管理MS

波尔多农学院凭借其葡萄酒领域管理的专业硕士，30多年来一直在提供国家级的独特培训课程。该课程在上述榜单中排名第8，旨在培养学生发展双重技术和管理技能，得到行业内广泛认可。该项目是由大学院联合会认证的一级课程，是招聘人员的质量保证。

校区：波尔多

学制：全日制（12个月）

授课语言：法语

录取要求：Bac+5（有3年相关工作经验可例外降低要求，Bac+4即可）；

欧洲高等商学院（ESCP Business School）建立于1819年，是世界上第一所商学院，被认为是欧洲最顶尖的商学院之一，学校立足于欧洲，旨在培养具有跨文化背景的未来商界领袖。ESCP与HEC和ESSEC并称巴黎三大商学院（trois Parisiennes），是全球少于1%受到三大商学院认证机构（EQUIS、AACSB、AMBA）认证的商学院之一。

MScin InternationalFood&BeverageManagement

国际食品和饮料管理硕士

该专业向所有对餐饮业充满热情并希望从管理角度从事该行业的人开放。你不必是餐饮业的"专家"，也可以被录取。你将有机会通过涵盖市场营销、财务、销售、人力资源管理和不同战略领域的课程，加强你的一般管理技能。一旦你完成了本专业课程，在欧洲或世界各地的跨国公司或中小型企业、初创企业以及综合企业中，将有多种就业方向可供选择。在上述榜单中位居第9。

校区：巴黎 / 都灵

学制：全日制（15个月）

学费：28000€（ECTS 240+）；31000€（ECTS小于240）

授课语言：英语

录取要求：ECTS180+；英语流利（C1）

除了上述榜单中的院校，波尔多大学也开设了葡萄酒相关的专业。波尔多大学是位于法国波尔多的一所公立大学，2014年由波尔多地区的三所大学合并而来。已入选法国“卓越大学计划”（法国“双一流”）。

Master en Sciences de la vigne et du vin

葡萄和葡萄酒科学硕士

该课程的目的是培养葡萄酒行业的高级管理人员，他们可以融入该行业的农场、组织、工业、公司和学术实验室，从事管理、商业和营销活动，以及环境管理、研究和研发。

校区：波尔多

学制：全日制（4学期）

授课语言：法语