蒸花蟹的做法是什么？花蟹怎么煮粥？
中国海洋网
2023-04-21 09:55:09
蒸花蟹的做法是什么?
1.先用手把蟹盖和蟹肉分开。
2.把花蟹里面蟹腮去掉，然后把花蟹洗干净。
3.把清理干净的花蟹用剪刀从中间剪开。
4.在处理好的蟹盖里放入姜丝。
5.倒一些米酒和盐拌匀，再把搅拌匀的米酒倒入蟹盖中。
6.起锅加水，把花蟹肉倒入锅中，再加些米酒和盐，再放上蟹盖蒸。
7.大火蒸15分钟即可，美味的清蒸花蟹完成了。
花蟹怎么煮粥?
准备材料：花蟹、大米、胡萝卜、姜、盐
做法：
1、将花蟹清理干净，尤其是内脏要清楚，洗净后分成块状;
2、将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水;
3、等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去;
4、继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片;
5、最后加入姜丝和食盐调味，煮几分钟即可。
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