菠菜饭团家常做法是什么?
1.准备好所需的材料,为了方便,我们可以提前做好米饭,同时也可以提前煮好蒸菜的菠菜。将鸡蛋打散备用。
2.将煮熟的菠菜捞起,放入搅拌机中打成菠菜末,也可以手动将菠菜搅碎。将打好的菠菜末与米饭混合均匀,加入适量的盐。
3.将打散的鸡蛋液倒入蒸饭锅中,将米饭按照适当的大小捏成饭团,放在鸡蛋液中蘸上一层鸡蛋液,做到每一个饭团的表面都有一层蛋液。
4.蒸锅烧热,把蘸了鸡蛋液的饭团码成一排,用中火蒸15分钟,注意时间不要过长,否则影响口感。
5.将蒸好的饭团取出,滴上几滴香油,美味可口的菠菜饭团就做好了。
菠菜饭团开锅几分钟能熟
开锅后蒸十分钟即可。
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