炸糖糕是哪里的特产？炸糖糕是用面粉还是糯米粉？
太原热线
2023-04-03 09:12:12
炸糖糕是哪里的特产
“糖糕是安徽、河南、山东等地早点最常见的小吃,它是炸制品,金黄色的,圆鼓鼓小饼。
炸糖糕是用面粉还是糯米粉
南方的炸糖糕多是用糯米粉制成，软糯可口，而北方的炸糖糕，用料则完全不一样，是用全面粉制成，在口感上来说，都能达到软糯的口感，但是我更倾向于面粉，因为糯米粉太黏了，没有面粉好吃，炸糖糕在河南、山东、河北一带，都十分流行。
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