做加州比萨需要什么原料？美式披萨制作流程
高睿网
2023-06-09 09:02:19
PIZZA酱材料:西红3个,洋葱半个,黄油10克(或橄榄油),糖1大匙,盐1/4小匙, 黑胡椒1/2小匙,鸡精适量.PIZZA草1小匙.(这是可以做两个PIZZA酱的份量)
面团材料:中筋粉150克,干酵母2克,45度的温水(牛奶也可以)90ml,黄油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙
酱汁做法：1、黄油加热融化，放入洋葱爆香。
2、放入去皮的西红柿丁同炒，盖上锅盖小火焖一会儿，出汤后加入PIZZA草、糖、盐、鸡精、黑胡椒，再加点番茄酱，大火收干汤汁。装盒备用。
3、PIZZA盘地倒一点油，摸匀边上也要涂。
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