可乐鸡翅的制作方法是什么？可乐鸡翅是哪里的菜系？
中国微山网
2023-05-06 10:27:53
可乐鸡翅的制作方法是什么?
可乐鸡翅是一道简单的家常料理，也是一道特色菜。将甜口爽利的可爱与鲜美的鸡翅放在一起烹饪，制作出一道极具有可乐的甜味也有鸡翅的鲜嫩的佳肴。
可乐鸡翅的家常制作方法：1、准备好材料，用生抽、盐、麻油、料酒腌制鸡翅膀30分钟。2、起锅倒入油，倒入鸡翅，煎至变色。3、倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒至两面金黄即可。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。可乐刚好盖过鸡翅即可。5、大火焖10分钟后，收汁即可出锅。
可乐鸡翅是哪里的菜系?
可乐鸡翅是由国外的一道菜演变而来，这道菜是用可乐加番茄酱等调料做的，可以是鸡翅，也可以是鸡胸肉或者是鸡腿用可乐作为汤汁烧制而成。后来这种做法传入中国以后，经过了厨师不断的改良，就演变成了现在的可乐鸡翅，更符合中国人的口感。从中国的菜系里面划分，可乐鸡翅是属于粤菜系，拥有粤菜的填而不腻的特点，不过对于可乐鸡翅的菜系来说，争议很大，都说是从外国而来，不算是中国的菜系，不过这并不影响人们喜欢吃可乐鸡翅。
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