黑刺榴莲怎么样?黑刺榴莲和猫山王榴莲哪个好吃?
视点陕西网
2023-04-25 09:58:44
黑刺榴莲怎么样?
黑刺榴莲的母树生长在北马的郊野丛林，因为果实外壳顶端长有一颗黑色细刺而得名。多年前，这片丛林的拥有者，无意中食用了黑刺榴莲的果肉，惊讶地发现这种榴莲竟然别具一格，有浓郁清新的口味，但因是野生果树，每年的果实数量有限。
黑刺榴莲和猫山王榴莲哪个好吃?
黑刺一直被誉为超越猫山王的顶级榴莲，就连猫山王黑金也只能望其项背。
那么猫山王和黑刺到底有哪些区别呢?又如何分辨呢?
首先外观。猫山王底部呈五角星分布，而黑刺有五角星，交汇点有冰一样的东西，所以才只有黑刺。
第二呢就是果肉的颜色，猫山王榴是那种金黄色，而黑刺则更深一点略微橙色。
第三就是口感，猫山王榴莲柔嫩、苦甜、味浓，黑刺则顺滑、清甜、香醇。
说一句，黑刺被誉为榴莲中的极品，也是食神蔡澜口中的“临死之前要吃的东西(以前说是猫山王，实际上是黑刺蔡先生最先推崇的)”。
但它的苦甜有一点点的先甜后苦，所以不是大众的口味。
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