外卖年夜饭销售火爆 菜品销量同比增长143.25%

春节假期，受新冠肺炎疫情影响，加上人们消费习惯的变化，订外卖过节成为越来越多消费者的新选择。值得关注的是，消费者除了用外卖点餐外，春节饰品、滑雪装备等也选择用外卖购买。

外卖年夜饭销售火爆

外卖年夜饭销售情况异常火爆。美团外卖数据显示，今年春节期间，“年夜饭”“春节”关键词搜索量同比去年增长了17%。消费者的需求也带动了商家的经营热情，提供年夜饭供给的外卖商家同比去年春节增加了200%，年夜饭菜品销量同比去年增长了143.25%。

不少大牌商家都推出了两人、四人等不同规格、菜品搭配丰富的年夜饭套餐。从菜品上看，春节期间消费者的外卖订单相比以往更加丰富，烤鱼、海鲜、小龙虾等成为外卖年夜饭的“新爆款”。可见如今消费者越来越倾向于过节上外卖“吃点好的”。美团外卖数据显示，今年春节最贵的一单外卖年夜饭，是北京的一名用户除夕当天下单了一顿海鲜大餐，总共花了1393元。

正逢虎年，名称中带虎字的年夜饭套餐成为大家的优先选择，以小龙虾为主的“生龙活虎”年夜饭套餐、海鲜为主的“虎虎生威年夜饭套餐”位列前两名，“杨杨得意年夜饭套餐”位列第三，香辣烤鱼和鱼头泡饼年夜饭套餐紧随其后。

受疫情影响，不少人今年选择留京过年，外卖也成为他们缓解思乡之情的重要方式。饿了么平台的消费者洞察显示，从除夕当天到初六期间，北京排名前五的外卖品类为：家乡地域美食、粥食面点、西餐、便当简餐、小吃，此外，龙虾烧烤、奶茶也成为北京消费者喜爱的外卖。此外，也有不少身在异乡的人们选择用外卖给家乡点一份“云团圆”订单。美团方面的数据显示，最远的一份“云团圆”订单，来自吉林省松原市的一位用户，该用户在除夕当天给身在海南三亚的家人下单了一份海鲜年夜饭大餐，跨越3258公里。

“今年过年留在北京，年夜饭点外卖很方便，而且眉州的川菜一直不错，看到后就毫不犹豫选他们家了”。四川妹子小汪告诉记者，自己过年在北京点了超过三顿的家乡菜慰藉思乡之情，其中还包括东坡扣肉等半成品预制菜。

饿了么相关负责人表示，过年期间，外卖的单价会比较高，有些顾客会在同一家店订购上千元甚至更贵的年夜套餐。这种情况下，有的骑手一趟送不下，需要找其他骑手帮忙，或者是送几趟。

春联等商品销量猛增

除了年夜饭，人们还在春节期间利用外卖购买各种各样的东西。据美团闪购相关负责人介绍，从除夕开始，春联、福字、红包等商品销量增速均超过一倍，酒水饮料、水果零食等成为过年期间消费者最爱的商品。除热销年货外，春节期间全国多地降温，暖宝宝、电热毯等保暖类产品销量也大幅增长。此外，随着滑雪运动的逐渐升温，近一个月以来，美团闪购上“滑雪”相关的商品销量也增长了五倍左右。

据美团闪购数据显示，春节期间各地商品消费的地方特色非常明显。如北京消费者除了除酒水饮料外，钟爱橘子、草莓等水果，雪糕也排在销量前列，中西部地区例如重庆等，喜欢在过年期间购买方便速食和薯片，郑州的消费者还在过年期间贡献了全国第三的麻将销量。此外，由于春节期间全国多地降雪降温，美团闪购上的保暖用品也随之走俏，暖宝宝销量增长近5倍、电热毯增长近10倍、电暖气增长近40倍，南方尤其是深圳、广州的消费者除了各类年货外，春节期间还买了全国最多的电热毯、热水袋、暖宝宝等保暖用品。

“棋牌桌游类商品是很多人亲朋聚会休闲娱乐的首选，每逢假期均会有不同程度的增长。”美团闪购相关负责人介绍，春节期间棋牌娱乐类商品销量一路走高，麻将、扑克、桌游等娱乐类商品销量总的来看是去年的1.5倍，其中年轻人喜欢的桌游类商品销量较去年增长近两倍。

值得关注的是，很多传统春节必备的装饰，如今人们也利用外卖渠道来购买。美团闪购数据显示，除夕至今，春联、福字、窗花、灯笼等商品销量增长表现不俗，截至目前，春联销量是去年的1.5倍，福字销量是去年的1.7倍，灯笼和年宵花销量增长也超过1倍。

实际上，随着外卖商品种类、服务时段、购物场景的日渐丰富，如今已经渗透到人们生活中的方方面面，特别是满足一些消费者的即时需求，外卖具有独特的优势。今年过年，你点外卖了吗?(记者 冉隆楠)