三门的特色小吃有哪些？浙江三门的传统特色小吃是什么？|全球新视野
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2023-06-26 09:19:25
三门的特色小吃有麦饼、食饼筒、麦焦头、麦焦、松花糕、乌饭麻糍、青团、汤圆、“推沙”、糯米饼、卷糍、扁食、海鲜、芝麻虾排、三门麻糍、青燕、虾蒸全蛋。
1、青燕
青燕是浙江三门的传统特色小吃，又被称作青团，是浙江三门的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺也非常精细，选用艾草，糯米粉为主要原料，再配以各种馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的青燕不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。
2、芝麻虾排
芝麻虾排是浙江三门县的传统特色小吃，三门是邻近海域的城市，海鲜自然是非常丰富的。芝麻虾排的制作方法并不复杂，选用鲜虾和芝麻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的芝麻虾排不仅美味，还有润肠、生津、滋补的功效。
3、三门麻糍
三门麻糍是浙江三门县的传统特色小吃，麻糍的制作非常耗费力气，选用糯米为主要原料，把糯米浸水沥干，蒸熟，放在石臼内捣粘，再用传统的制作方法制作而成，所制作出来的麻糍软黏可口，十分美味。
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