普通面粉可以做蛋糕吗？普通面粉蒸一下会变成低筋面粉吗？
中国物联网
2023-03-29 10:48:52
普通面粉可以做蛋糕吗?
可以
“普通面粉是可以制作蛋糕的,但是需要注意方法,可以将普通面粉和玉米淀粉按照4:1的比例混合调匀,这样就能发挥出低筋面粉的功效,制作出来的蛋糕味道也会更好一些。
普通面粉蒸一下会变成低筋面粉吗?
普通面粉蒸15分钟会变低筋面粉。
将普通面粉变成低筋面粉方法如下：
1.普通面粉半碗
2.首先将普通面粉倒入碗中，用勺子压实
3.然后再用筷子扎几个小洞，盖上保鲜膜
4.上锅蒸15分钟，即可完成低筋面粉的制作
责任编辑：212
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