味极鲜每天吃多少合适？生抽和味极鲜哪个好吃？
中国海洋网
2023-04-21 11:00:29
味极鲜每天吃多少合适?
5毫升左右。 一般味极鲜的含盐量在18%-22%，而人体每天建议摄入食盐量为6克，按照平均含盐量20%来算，每天不吃盐只吃味极鲜也不可以超过10克，就是10毫升，平日里适当在菜肴中加点味极鲜可以改善食欲，增加菜肴味道，但过量则有损健康，建议每天吃5毫升左右比较合适。 不过放入菜肴里用量通常无法准确把握，建议尽量少放盐、酱油等调味品，保持清淡饮食，吃食物的原汁原味更加健康。
生抽和味极鲜哪个好吃?
味极鲜更鲜更好吃。 生抽和味极鲜都属于酱油调料品，而酱油的鲜美滋味，取决于制作酱油产品成分上氨基酸态氮含量的高低，通常氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好，而对比味极鲜和生抽来看，味极鲜是特级酱油标准，氨基酸态氮含量>1.2克/100ML，营养价值较高，味道十分鲜美，只需几滴，便能让菜肴鲜味突出，口感上升，而生抽中的氨基酸态氮含量≥1.0 g/100mL，属于酱油一级标准，比味极鲜稍逊色些。
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