发酵粉里有酵母菌吗？发酵粉的主要成分？
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2023-05-06 09:33:22
发酵粉里有酵母菌吗?
有
“ 其实,发酵粉里面含有酵母菌,而酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。”
发酵粉的主要成分?
碳酸氢钠和酒石酸
“发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。”
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