活虾拎到家被热熟是真的吗？买回来的虾直接煮吗？
中国创新网
2023-06-21 11:12:20
活虾拎到家被热熟是真的吗?
近日，河南信阳市民方女士去超市买活虾，1个多小时到家后发现活虾都热死了，其中五六只已熟透发红。8月16日，“女子高温天买活虾到家熟透6只”随即登上微博、抖音等社交媒体热搜。
海产专家告诉极目新闻记者，环境温度30多度至40度不至于烤熟虾子。但地面、摩托车踏板或皮座椅等局部温度会高达50、60度，这个温度跟烤箱已经差不多了。另外，死虾放久了也会变红。
买回来的虾直接煮吗?
1、虾买回来死了要立即煮吗还是冻起来吃的时候再煮。
2、虾死了要马上煮熟吗。
3、虾买回来要马上煮吗。
4、虾死了可以煮吗。
1.虾买回来死后要立即煮。
2. 需要注意的是，消费者需要自行判断虾的鲜活程度，在变质的情况下应该立马清理掉，而不是进行加工后食用。
3.常温下死掉的虾，在两小时内一般不会变质，这时候将其煮熟是能够食用的。
4.虾是一种营养价值非常高的食物，但不要过多食用。
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