2023年1月白酒购酒指南：春节的寒意

过了腊八就是年，从今天始，年味渐起。

(资料图)

这段时间关注电商酒价的人大多感受到了寒意，以前的活动价几乎成了常价，持续时间之久让人炫目，神情也随之迷惑而惊喜。怎么说呢，以前怕打个盹就错过的车，现在饱饱睡一觉还能赶上。

这种现象反而令人望而却步，买涨不买跌的共性初显威力，以至于都不好意思再去落井下石。年货节开启，不定期投弹，也许很难遇到罕见的好价，但建议入手价的酒很容易碰到。

以往过年前是酒商喜爱的时节，酒好卖，价格也硬，现在虽然放开了，但许多商家期待的报复性消费并没有到来，不但没有报复性消费，甚至连消费都没有了：猫家里躲阳呢。

酒厂又老早张罗着开门红，上游要业绩，自然就顾不得下游的淤塞，即便是“顾”了，也只能停留在口头随便说说。看到好些酒厂的喜报、给经销商的信、年底宣言，言语信心满满，内里寒气逼人。

离春节不远了，接下来还会写一写春节购酒指南，酒款推荐会更详细，更具针对性，本文还是聊价格，大部分建议入手价有所下调，但我依然确信未来很长一段时间内会频繁遇到建议入手价以内的酒。又一个周期来了。

因电商正是年货节，电商日常价瞬息万变，很难整理，因而本期没有大幅修改。

年底了，价格松动了起来。

八百多的国窖、青花郎、五粮液、君品习酒，七百出头的紫气东来、佰草香，五百多的汉酱茅，五百出头的梦六，四百多的摘要、红花郎15、习酒1988、董酒特密，三百多的梦三、水晶剑，三百出头的青花20，两百多的红花郎10、酒鬼红坛，一百多的酒鬼黄坛、普郎、金质……以上都是高度版，部分低度酒价格更低。就连茅台也不再高高在上，随着大商打款出货，在年前放的这波量促使成交价下滑，一定程度上也带崩了其它品牌。

去年新推出的茅台彩釉珍品崩到落花流水，从早期的五千多，到如今已经跌了上千块。作为核心单品风向标的精品茅台也不遑多让，甚而犹有过之，跌了将近一千五百块，连官价的边都摸不着守不住了。

五粮液的高端产品也步入后尘，经典五粮液的价格一路下跌。要说酒质，这酒是真不错，我觉得这款酒是高端迈入的守门员，可惜面世时机不对。生不逢时很尴尬，要是早两年搞出来没准能割一波韭菜，现在韭菜的根都叫人给拔了。酒很讲究缘分，它们的酿造并不具备饮用之外的衍生价值，得适时站上风口，做一头假装有翅膀的猪。

经济不振，高端单品受到的冲击会更大，毕竟十几二十块的口粮酒有着广泛的群众基础，也没什么下跌空间。而很多价位“高端”的酒，很难经得起寒冬的考验。

一二线酒企在千元档布局多年，深耕细作，原本属于千元定位的茅台飞天更是一度冲上了三千档，堪称奇迹，即便未来行情不乐观，也给它留足了下降空间。毕竟年级一随便往下滑一滑，都会让班主任惊出一身冷汗。

倒是五粮液、国窖、梦九、青花郎、君品这些曾经的优等生，未来兴许排名还过得去，但分数却是实打实地下滑了。

比起一二线的扎实底子，那些莫名其妙自信不已的酒就要扯下遮羞布了，明明三五百就了不得了，非要往一千块去钻营，裤裆里的“小”终归会暴露在公众视野，以前怎么塞东西装大个儿，往后就得怎么双手忙不迭地遮羞，扭扭捏捏。

我们不知道价格这根线在哪儿，消费者不知道，从业者也不知道，只有市场这只大手呼风唤雨，让尘归尘，让土归土。那些一度兴风作浪的操盘手们也可以对此不服气，在大潮之下去掂量掂量自己的真本事究竟有几斤几两。

非大流通品走得更是磕磕绊绊，步履蹒跚。这类酒极度依赖白酒深度爱好者和品牌粉丝，很多人买去只为集邮，喝者不足十一。大多是酒厂的酒质担当，也是一分价钱一分货，五分价钱二分货的明证。

这一版我调整了部分酒款价格，没有涨，全是跌。起码三四月之前，伤掉的元气是恢复不了了。

覆巢之下，焉有完卵？

茅台彩釉珍品刚出来时，价格顶得很凶，直到前个月开始破发，逐日跳水，终于跌进了4200块，这款年轻的酒走到了人生低谷，但也许还有一段路要走，还有一些空间可降。茅台有三道坎：茅台飞天为代表的普茅，精品茅台为代表的陈酿，茅台15年起步的年份酒。彩釉珍品卡在了精品与茅15之间，酒质更偏向于年份酒，可惜茅台价格在这几年的非常态下早已不能用酒质衡量，不然之前精品也不至于被飞天反杀了。

系列酒里，茅台继续，汉酱茅、飞天迎宾、珍品王子等酒宣告停产。他们还在呼吁所谓的价值回归，也就是把系列酒价格挺住，姑且看他们演吧。

郎三崩名不虚传，从酱二滑到三，又率先扛起了降价大旗，比起茅台微降的示范作用，郎酒的降价实打实地带起了节奏，从年初到年尾，孜孜不倦，堪称行业典范。郎酒也是心里苦：不降实在是卖不动啊，早降晚降都是降，应降尽降，晚降不如早降，率先获得抗体，噢，不，率先获得销量。

五粮液的价格相较而言比较稳健，属于稳中微降，而泸州老窖未来要是想业绩继续冲击前三的话，压货、降价几乎不可避免。在巨头企业里，洋河和汾酒的社会库存还算健康，洋河归功于一贯的经营方式，汾酒则是这两年招的省外新商较多，大多数经销商手里的库存比较安全，少部分库存量比较大。

习酒从茅台剥离出来，其心昭昭，野望可见，大概是借了部分去年的量，今年业绩上了两百亿，若是不出意外，明年几乎不可能维持这几年的增速。

三线及三线以下的酒企就很蛋疼了，草莽江湖的白酒岁月如期而至。

如果不是爱喝酒，我跟白酒这个行业丝毫也扯不上关系，但偏偏是这个“喜爱”，一步一步地掉进了酒坑。我满心期待这个行业的业态是健康的，之前的疯狂，我异常厌恶，未来万一是极度低迷，我也没有那份期待。我只希望酒好价好，是一种可持续的稳定。

以前酒厂涨价时，某香型酒的宣传口径总爱夸大其词言之为“价值回归”，依我看，部分酒价跌得还不够，还没到价值回归线。

不论未来如何，独独希望的是酒厂能做点好酒，以合理的价格走向市场，而不是看谁都像韭菜。（来源：知酒僧）

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