咖啡豆产地位于哪里 咖啡豆是怎么生产出来的？
商洛在线
2023-07-07 11:26:38
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咖啡豆产地位于哪里
咖啡豆产地是巴西、古巴、哥伦比亚、印度、印度尼西亚等。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。
咖啡豆是怎么生产出来的
咖啡豆是由植物茜目科咖啡属,咖啡树所结的咖啡樱桃内核,经过水洗法,日晒法,半水洗法,半日晒法,蜜处理法或湿剥法,将果核和果肉进行分离,然后通过自然干燥法对果核进行干燥,接着送至咖啡烘焙厂对果核进行高温烘焙,经过烘焙后的咖啡豆,才能正真成为可食用产品,咖啡生豆是无法进行制作咖啡的。只有烘焙后的咖啡豆才能通过研磨使用咖啡机(壶)萃取咖啡。
在古巴，咖啡的种植是由国家管理的。古巴最好的咖啡种植区位于中央山脉地带。因为这片地区除了种植咖啡外，还有石英，水晶等珍贵矿物出产，所以又被称为水晶山。
印度西南部的卡尔纳塔卡州是主要产地，咖啡豆颗粒属于大粒形。东南部塔米尔纳得州产的咖啡豆，颗粒虽小，却是印度的高级品。
墨西哥咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。
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