肥皂水是将肥皂浸泡在水中,直至完全溶解,其水溶液为白色浑浊液体,俗称肥皂水。肥皂能去污,是因为它有特殊的分子结构,分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中。原先不溶于水的污垢,因肥皂的作用,无法再依附在衣物表面,而溶于肥皂泡沫中,最后被清洗掉。
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肥皂水是将肥皂浸泡在水中,直至完全溶解,其水溶液为白色浑浊液体,俗称肥皂水。肥皂能去污,是因为它有特殊的分子结构,分子的一端有亲水性,另一端则有亲油脂性,在水与油污的界面上,肥皂使油脂乳化,让油脂溶于肥皂水中。原先不溶于水的污垢,因肥皂的作用,无法再依附在衣物表面,而溶于肥皂泡沫中,最后被清洗掉。
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