什么人群不可以食用紫苏籽油? 紫苏籽油有哪些功效与作用?
创业新闻网
2023-03-28 10:24:08
什么人群不可以食用紫苏籽油?
气虚者慎服
由于紫苏本身辛温，因此若气虚的人吃了会有较多的副作用，像在《本草经疏》中就提到：“病属阴虚，因发寒热或恶寒及头痛者，慎毋投之，以病宜敛宜补故也。”
热病者禁服
由于紫苏籽油的功效是适合解表散寒，因此它对患有热病的人具有一定的抵抗作用，多食紫苏籽油，对这类人群有较大的危害。如在《本草通玄》中提到：“久服泄人真气”。
紫苏籽油有哪些功效与作用?
降血脂作用
紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为目前已知植物油类中a—亚麻酸含量最高的植物油，享有“陆地上的深海鱼油”美名。
提高记忆力和预防老年痴呆
a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。
抗衰老功能
美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。
抗过敏作用
日本名古屋市立大学奥山教授等的研究证明，给小白鼠喂饲紫苏籽油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少，其中含有迷失香酸是一种芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病等活，具有很强的抗氧化抑制过敏反应。
抗癌作用
紫苏籽油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活，抑制结肠癌的发生。
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