中式糕点有哪些 中式糕点有哪些名字？
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2023-05-30 11:24:34
想必现在有很多小伙伴对于中式糕点有哪些是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于中式糕点有哪些是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
中式糕点有桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。桂花糕在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。
中式糕点有哪些
发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是汉族传统美食，以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。
米糕：米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成，加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样。
绿豆糕：绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。在制作南方绿豆糕的时候会加入油脂。
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