11月份举办的第162届伯恩济贫院拍卖会(Hospices de Beaune)高调落幕,这个以整桶葡萄酒为拍品的拍卖会刷新了葡萄酒拍卖记录。这场7小时的拍卖,有逾30个国家的收藏家参与,每桶均价达到3.5974万欧元,“主席桶”即“Pièce des Présidents” 以81万欧元的价格拍出。成就这场拍卖记录的不仅是2022的好年份,也有整桶拍卖的稀缺性与好状态。
2022年12月,龙亭酒庄珍藏品丽珠红葡萄酒2019年份(整桶限量版)登上嘉德秋拍。26日下午,嘉酿醇香——世界名庄葡萄酒板块唯一一个以整桶形式呈现的拍品压轴登场,龙亭酒庄珍藏品丽珠红葡萄酒2019年份(整桶限量版)最终以23万元成交。这是中国葡萄酒首次以整桶形式进入拍卖市场,并且逆势上扬,在超过半数拍品流拍的情况下被拍走。
龙亭酒庄也是中国第一家以整桶形式参加拍卖的酒庄。
中国精品酒走进世界精品酒藏家酒窖
葡萄酒的拍卖在国内外非常盛行,海内外最知名的拍卖行都会选取非常丰富的葡萄酒拍品,也有专门针对酒精饮料的拍卖机构。国内此前的拍卖,大多是传统白酒以及欧洲国家的名庄葡萄酒出现在拍卖名录当中。
2022年的中国嘉德秋拍中,首次出现原产地为中国的整桶葡萄酒拍品,这就是来自龙亭酒庄的珍藏品丽珠红葡萄酒。此次的拍品以整桶定制形式出现,拍品为225L的橡木桶装葡萄酒,这些酒会在完成装瓶之后交付到买家手中,总量为300瓶(每瓶750ml)。此次拍得龙亭桶的藏家感言:“中国精品葡萄酒的品质值得期待,我对此非常有信心,也看好它的升值潜力,等待它在山中酒窖成熟。”
长久以来,康帝、拉菲、伊贡米勒等葡萄酒都是二级市场上的常驻选手,也是葡萄酒藏家熟知的热门产品。在本场拍卖中,2002年份的库克香槟(Krug)、1997年份的罗曼尼·康帝酒庄精选套装(Domaine de la Romanee-Conti Collection set)、1982年份的大瓶装拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild Magnum)、2017年份的沙德酒庄(Schrader) 和1999年份的伊贡米勒雷司令(Egon Muller Scharzhofberger Riesling)等葡萄酒也同台亮相。
葡萄酒拍品的价格由其稀缺性和酒品状态决定。知名度高、上好年份、流通量小,而酒品状态佳的拍品总能以更高的价格落槌。在葡萄酒的拍品中,以酒窖直供的酒品最为珍贵,价格也最昂贵,而且完全不用担心流拍。酒窖直供的酒品保有最完美的状态,藏家完全不用担心它们曾经处于不好的存储状态,或是动荡的运输过程,所以非常乐意收入囊中。
酒界高定——山中酒窖整桶藏酿
此次参与嘉德秋拍的产品是2019年份的龙亭珍藏品丽珠红葡萄酒。
龙亭酒庄为传承式中国精品酒庄,位于“人间仙境”山东蓬莱。酒庄于 2009年成立,秉持“敬畏自然,工匠品质,乐享生活,传承美好”的核心理念,按照“天地人合一”之道,遵循生物动力法理念,充分尊重气候、土地与葡萄,酿造“中国风,超有机,世界级”的精品葡萄酒。所有的藏酒都储存于山中酒窖之中,酒窖位于山体之中,拥有避光稳定且恒温恒湿的环境,葡萄酒在这里安然醇熟。
龙亭酒庄在2019年正式开庄,葡萄酒产品正式上市,也自此开始征战国内外葡萄酒顶级赛事。3年来,龙亭葡萄酒的所有产品在中国、法国、德国和英国的葡萄酒比赛中均有所斩获,共计获得67项专业大奖,其中包括22枚大金奖、金奖。龙亭葡萄园在精心呵护下连续6年获得产区优质示范园的称号,酒庄两次获得中国十大精品酒庄称号。龙亭的葡萄酒产品成为众多米其林星级餐厅、连锁星级酒店餐厅的酒单优选用酒。
酒庄全部的葡萄原料来自自有的34公顷葡萄园,这里实行选择性生物动力法,推动绿色发展,促进人与自然和谐共生,保护生物多样性。与此同时,通过极其严格的控产方式来获得优秀的葡萄原料,每棵葡萄树的年产量不足一瓶酒。龙亭酒庄自建庄以来大量保留原生林地,持续不断地实践生物动力法,保持自然生草,减少碳排放。
2019年是山东蓬莱近30年来最伟大的年份,亦是龙亭酒庄开庄元年的纪念年份,意义非凡,这让2019年份的龙亭珍藏品丽珠红葡萄酒极具收藏价值。此款酒在2021年被《葡萄酒倡导家》评选为中国十大精品葡萄酒之一!此酒采用生物动力法酿造,桶中葡萄酒呈明亮的红宝石色;花果香馥郁,前调犹如鲜榨石榴汁融合普罗旺斯薰衣草,法国细纹橡木桶赋子其优雅雪松的气息,尾韵透着海风中丝丝的矿物感:强劲细腻的单宁、活泼灵动的酸度交织舞动,余味绕梁久久绵长……拍下整桶即成为龙亭窖主,尊享窖主权益,窖藏在龙亭山中酒窖里,在时光中吸收能量和日月精华,将演变的更优雅、更光彩夺目。可陈年至2030~2050年。每桶含酒液225L,即300瓶(750ML) 葡萄酒。(罗伯特帕克团队评分:93分)
以整桶形式销售的中国葡萄酒尚不多见,这既可以理解为是一种期酒购买,也可以当作是投资形式。此次龙亭选取的2019年份珍藏品丽珠红葡萄酒尚未出窖,因为绝佳的年份状况,此酒需要比其他年份更长的窖藏时间方能成熟适饮。世界三大葡萄酒评论网站Wine Advocate,James Suckling还有Terroir Sense都对这款酒打出了很好的分数,并对其极佳陈年潜力做出预判。波尔多名庄期酒的实际上市价格通常比期酒销售价格高出30~50%,在大好年份,这个增长比例还会更高。
龙亭酒庄2019年份珍藏品丽珠红葡萄酒还有10桶在酒窖中等待藏家,我们期待更多爱酒识酒人士认购。