早在公元前135年前后,茅台镇老百姓就利用其得天独厚的自然条件,独具匠心地酿造出被汉武帝赞誉为“甘美之”的枸酱酒佳酿,自此“枸酱酒”成了皇家贡品。此后,由“枸酱酒”衍生为“回沙茅台”后,大曲酒问世。“回沙茅台”作为贡品开始向宋朝廷供奉,到元代中期酱香型定型。
“风来隔壁千家醉,雨后开瓶十里香” 一年中大多数时候,茅台镇都沐浴在浓郁的酒香里。这里就像是一个白酒博物馆,每家都有自己独特的酿造配方、勾调工艺,甚至是陈化方法,其风味也多种多样。作为茅台镇历史悠久的老牌规模企业——茅台镇珍品酒厂,因其得天独厚的自然优势、古法酿造工艺、现代化的生产设备受到了行业内外的一致认可。
珍品酒业集团
据悉,茅台镇珍品酒厂位于美丽的赤水河畔——茅台镇7.5平方公里中国酱香酒核心产区;与茅台酒同享得天独厚自然条件。占地面10万平方米,酒窖、窖池面积1.6万平方米,年产优质酱香酒1800多吨,储存能9000吨,资产3.8亿元;拥有一流的检测设备及多条现代化灌装线,多名国家级,省级勾调品酒师,是茅台镇历史悠久的老牌规模企业。
企业先后通过国际质量管理体系认证、环境管理体系认证、国家食品安全管理体系认证。荣获:绿色企业、诚信企业、纳税先进企业、回报社会优秀企业。产品荣获:“中国优质白酒” “质量检验·国家标准合格产品” “中国绿色健康食品” “中国知名品牌” “著名商标” “国际金奖” “中国顺藏酱香白酒第一品牌” 等殊荣。
旗下运营公司当朝酒业王牌聚贤庄名酒,源自天下奇书——天龙八部,武侠醉江湖,一酒泯恩仇。天龙八部里有豪侠壮士在的地方就有美酒,似乎每一个故事的开端都少不了酒的身影。乔峰与段誉在小酒馆的初次相见,以酒会友,金兰结义,虚竹喝酒破戒,邂逅梦姑,开始了一段佳偶天成的良缘。铁汉柔情,快意恩仇,凡是英雄侠士大多能喝上点小酒的,宝剑锋自磨砺出,好酒香自苦寒来,聚贤庄名酒匠心打造中国武侠文化酒,采用传统古法配方,精选优质纯粮酿造,经国家级调酒大师精心调制而成大师之作,谨献给懂酒的你来品味这江湖侠义的味道,去回味那悠悠岁月的经典。
聚贤庄名酒——精品 聚贤庄名酒——聚酱
聚贤庄名酒——仁酱 聚贤庄名酒——赤酱
聚贤庄名酒•创始人•胡乙成
聚贤庄名酒始终坚持以人为本,以国酒文化为根,以增强产品核心竞争力和持续发展力为目标。聚贤庄名酒创始人(胡乙成)表示,弘扬民族酿酒技艺,传承非物质文化遗产,既是积极响应文化自信的具体表现,也是“民族品牌计划”的良好范例。在未来,聚贤庄名酒核心规划是,结合仁怀市“中国酒都”的天然优势,将民族白酒文化与产业化发展新思维充分结合,锻造出品质非凡、品牌过硬、受众广泛的名优产品,以酒之甘美传承民族智慧。