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2月8日,市市场监管部门开展校园及周边食品安全专项检查,排查食品安全隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”。
此次专项检查,市市场监管部门以城区部分学校食堂和周边餐饮店为主要检查对象,重点检查学校食品安全监管信息公示、食堂环境卫生、食材索证索票、食品留样、用餐制度、应急处置、食品安全宣传培训等,针对学校周边食品经营店和餐饮店较为集中的特点,执法人员严查相关经营主体资格、食品保质期、食品进货查验记录等,确保校园周边食品安全。
据悉,市市场监管局将持续加大督查整治力度,联合教育等部门对学校食堂、校外供餐单位和学校周边食品经营者开展全覆盖监督检查,不定期明察暗访,督促校园及周边餐饮店落实食品安全主体责任,坚决消除食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线;全力做好国家食品安全示范城市创建工作,不断提升群众对食品安全工作的知晓率和满意度。
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