SIAL西雅展买家说：新兴食饮产品占比较大 国际产品打破同质化“魔咒”

“不唯大牌论，颇具前瞻性、前沿性的独到选品眼光；专属的国际化特质；其他展会所不能比拟的丰富、多元化国际食饮品类；还有许多国际优质展商亲临现场......”上述，正是莅临SIAL西雅国际食品展的买家团们给予展会的共同评价，也是他们在历经“茫茫展海”后，依然坚定不移地选择SIAL西雅展的重要因素。

除却上述原因，买家团们之所以一路追随、不离不弃，也是因为他们在SIAL西雅展挖掘到了诸多黑马级“宝藏”产品，并借此提升了其市场影响力。

SIAL西雅国际食品展已在中国市场深耕23年之久，而即将于8月28日-30日在深圳福田会展中心举办的SIAL西雅展（深圳）就将以高、精、尖、特、创、科为特色，开设休闲食品、综合进口食品、绿色农业及粮油和调味品、方便食品、肉类、冷冻食品及预制菜、中央厨房设备、高端饮品、酒及乳饮、大健康食品，以及政府和行业协会组团等展区。现场将有1200+国内外展团携60000+产品亮相，此中将诞生众多食饮赛道的爆款产品，为商家在未来市场中突出重围夯实基础。

买家团点评：新兴产品占比较大 国际产品打破同质化“魔咒”

曾经参加过SIAL西雅展（上海）的广西本土大型综合商超—梦之岛丰润家超市的产品经理介绍，该超市主要售卖健康精品零食、饮料、日化、生鲜，主打产品包括茶饮、椰子水、奶茶、啤酒等，其理念是引导当地顾客的消费向着健康、养生、无添加、零糖零脂零卡等方向，实现渐进式的改变和跨越。

根据这位产品经理介绍，他们之所以钟爱SIAL西雅展，最主要的原因是展会能够契合其产品需求。“在SIAL西雅展上能够体验到展会对健康养生的推崇。此外，还能看到丰富多元的国内一线城市产品，并汲取最为领先的饮食理念。当我们将其引入本地，就可以引领当地的消费时尚。”她说，此外，该展会上多元化的国际食饮品牌也非常打动人心，其极致的性价比和稳定的供应链体系具有不可比拟的强大优势。

对于大型经销商——北京佳禹合商贸有限公司而言，SIAL西雅展最具魅力的是展品齐全而且大厂众多；进口国际食品种类丰富且多元化；国际展商亲自莅临现场也有效提升商贸流通的效率及节约成本。

该经销商有两大核心竞争力，一是具有强大的执行和配送能力，因此它能够进入到多个一线城市的大型商超，如永辉超市等；二是经营品类较多，涵盖了酒水饮料、休闲食品、冲调饮品、副食调料、冷冻冷藏食品等。但是由于国内市场同质化商品较多，它仍然急需SIAL西雅展多元的国际化展品，借此突出重围。

SIAL西雅展买家团亦能在此独特展会中发掘到“宝藏”产品

北京佳禹合商贸有限公司负责人在SIAL西雅展中发现了多款国际优质展品，其中一款令她印象深刻的产品是来自欧洲国家的棒棒糖。这款棒棒糖以新奇的米老鼠造型为特点，背后还镶嵌着一颗心形VC含片，口感前所未有地酸甜爽口，且不粘牙。这款棒棒糖不仅在补充营养方面表现出色，还兼顾了低糖和美味，因此深受国内小朋友的喜爱。此外，她还发掘了一款国际品牌的牙膏，在使用后能有效缓解牙齿对冷、酸食品的敏感问题，且味道自然香甜。这款牙膏一经进入中国市场，就迅速受到热捧。

同时，大型便利店也在SIAL西雅展上获得了丰厚的回报。他们发现了自嗨锅、U100、赛味馆和明大天润等品牌，这些品牌都在展会之前还未被广泛认知，但在SIAL西雅展中展现出了黑马的潜力。

尽管展览已经结束，SIAL西雅展仍然在买家团中具有持久的商业价值，并深入到“Z世代”消费者的内心。

梦之岛丰润家超市的产品经理表示，从SIAL西雅展上发掘到的尖货能够深深打动当地年轻人的心。有时，这些产品甚至能引发狂热的跟风效应。她还表示，当地的“海归派”特别愿意接触从展会上发现的国际产品，因为这让他们能够重温曾经熟悉的滋味，让滋味在他们舌尖上缠绕、在心扉间游走。

除此之外，这些买家团还直接与大量商家建立了联系。梦之岛丰润家超市的产品经理坦言，在刚刚结束的2023西雅展（上海）上，仅仅通过这一次展会他们就与四家展商建立了采购合作关系。合作的品牌包括姚生记、KAKA、伊莎贝拉和集雅等。至今为止，这些合作关系保持稳定。

北京佳禹合商贸有限公司是SIAL西雅展的忠实参展者，他们已经参加了七届SIAL西雅展，并成功与15家参展商建立了长期稳定的合作关系。

我们通过采访了解到众多买家团希望在展会上看到更多来自欧洲各国的优质产品。因此，SIAL西雅展（深圳）将不负众望，届时将有更多来自欧洲国家的展商携带具有地理标识的名品、畅销品和新品参展。国际展商包括法国、瑞士、德国、意大利、美国、日本等国家的展团，以及马来西亚、泰国、越南等东盟国家的展商和国际食饮品牌，将共聚SIAL西雅展（深圳），充分展示SIAL西雅展（深圳）独特的多元化和国际化特点。同时，我们也欢迎国内外买家前往现场选择心仪的产品！

SIAL西雅国际食品展（深圳）将于2023年8月28日至30日在深圳会展中心（福田）举行。

SIAL西雅国际食品展（上海）将于2024年5月28日至30日在上海新国际博览中心举行。