文以化人,五粮液用和美文化唱响发展主旋律

证券之星
2023-12-18 17:23:06

文化历久弥新,思想与时俱进。——题记

撰文/知趣营销总经理 蔡学飞

编辑/ 叶阳子

12月15日,以“塑造优秀企业文化,凝聚企业发展力量”为主题的全国企业文化年会(2023)在长江首城、中国酒都、世界动力电池之都宜宾盛大召开。今年年会由中国企联主办,四川省企联、宜宾市人民政府协办,五粮液战略支持和承办。

作为具有较高影响力的企业文化盛会,大会吸引了来自全国各领域的企业家、专家学者、企业代表、媒体代表、各地企联和行业协会代表等500多人参加。五粮液作为承办方与企业代表,深度参与主题论坛,分享企业优秀文化建设成果,获得广泛好评。其《弘扬和美文化,谱写高质量发展新篇章》文化建设成果,更是荣获“2022-2023年度全国企业文化优秀成果”特等奖,是唯一获此荣誉的酒企,为我国企业文化建设的成功经验总结推广,助力企业更高质量、更高水平发展贡献了珍贵的名酒力量与智慧。

01 心中有魂,脚下有根

和美是五粮液对优秀传统文化的继承与创新

企业之魂,文以化之,文以铸之。企业文化建设是一项系统工程。只有扎根于传统文化和本土文化,充分吸收本民族本地区传统文化精华,有效融合现代企业管理理念,才能创造出具有强大生命力的企业文化。

沿袭长江首城、酒都宜宾4000多年酿酒史,从先秦“窨酒”、汉代“蒟酱”到唐朝“重碧酒”、宋明“荔枝绿”“姚子雪曲”,再到清末得名“五粮液”,五粮液一脉相承逾千年,在一代代匠人的打磨中锤炼出五粮配方、包包曲、跑窖循环、沸点量水、双轮底发酵、勾调双绝等酿造工艺。同时拥有2013年入选全国重点文物保护单位——不间断生产近700年的元明古窖池群与2008年入选“国家级非物质文化遗产”——五粮液“1366”极致传统酿造技艺的活态传承“双国宝”加持,才酿就了五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处,尤以酒味全面而著称”的独特风味。

2023年,依托“双遗”资源,五粮液加快将以八大明初古酒坊为核心的501酿酒车间打造为中国白酒文化圣地,把503酿酒车间打造为明代古窖泥活态保护群落,同时,加快推进江北园区成为全国规模最大的生态酿酒基地。所以,不管从文化属性、产业地位,还是从品类属性与行业地位,五粮液所代表的中华传统酿酒技艺、文化内涵和价值观念,不仅体现了中华民族的灿烂历史和文化,更为中国白酒行业的发展注入了源源不断的生命力和活力。

文化的生命力,在于扎根生活;生活的美好,需要文化的滋养。近年来,五粮液秉承“和合共生,美美与共”的和美文化理念,积极助力优秀传统文化的创造性转化和创新性发展,并从中汲取养分赋能品牌。例如持续推进“考古五粮液”项目,创新打造“中国西湖情五粮液玫瑰婚典”“五粮液和美文化节”“五粮液12·18超级粉丝节”等多个和美文化IP,从不同维度创新和美文化表达,五粮液根植于传统,传承文化精华,正在奋力书写中国式现代化引领下的高质量发展酒业样本。

2022年,“文化五粮液”被正式列入五粮液发展路径,五粮液正在以文化传承的形式一代一代地延续下去,并使之打造成为中国白酒行业文化建设标杆。此次的五粮液文化研究成果入选,不仅对企业改革发展产生较强的内在驱动力,更是发挥了企业内强素质、外树形象的行业领袖作用,对于中国酒行业的转型升级具有代表性、示范性和创新性价值。

02 改革者新,奋斗者强

和美是五粮液对时代奋斗文化的吸收与弘扬

一杯酒,见证了千年历史的风云变迁;一杯酒,串联了所有奋斗者的激情时代。

五粮液既是中国传统优秀文化历史继承者,也是中国白酒砥砺前行的见证者与参与者,因此,五粮液天然具备和美文化内核与自觉担负弘扬时代精神的使命。

企业发展实践是培育企业文化的土壤,文化引领的路径应当融入企业发展的全过程,文化引领的成效应当体现在产业发展的新成果中。近年来,五粮液深挖和美文化内涵,将和美理念贯穿企业发展各个方面,持续践行“和美种植”“和美酿造”“和美勾调”“和美营销”“和美生活”,不仅推动了企业自身实现更高质量的发展,还带动企业之间的文化交流互鉴,持续厚植企业文化底蕴,为建设文化强国和社会主义现代化国家贡献更多和美力量。

一直以来,五粮液始终坚守传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系。同时五粮液紧扣时代主题,组建了实力雄厚的科技创新台矩阵,以国家企业技术中心、国家白酒产品质量检验检测中心、中国白酒风味科学研究中心等技术创新台为载体,创新品质研发;积极响应国家政策号召,全面推进扩绿、节能、减污、降碳工作,在行业内率先建立温室气体排放管理体系,实现全生命周期碳足迹管理覆盖供应链、生产制造过程、产品营销全产业链,引领中国酒业绿色化、智能化、低碳化发展;坚定履行自身职责,切实立足定点帮扶地区资源禀赋和实际需求,着力构建“五粮液+村资公司+特色产业+消费市场+农户”的特色帮扶模式。

由此可见,在“和美文化”的实践中,五粮液以技术引领进步、以创新驱动发展,以文化塑造价值、以文化凝聚力量,逐渐形成了以“和美”为核心的企业文化体系,并将“和美”文化融入到企业生产、管理、营销、研发的各个方面,有力提升了企业凝聚力,为五粮液的发展提供了强大的驱动力,也取得了丰硕的成果。

从1990年以来,五粮液已连续四次问鼎中国质量管理领域最高荣誉。2016年-2021年,五粮液连续六年被评为“四川省环保诚信企业”,2018年获评工信部“绿色工厂”荣誉称号,2018-2020年连续三年荣获“年度社会责任奖”;2021年成功入选工信部工业产品绿色设计示范企业名单,硕果累累。

此次荣获“全国企业文化优秀成果”特等奖亦是对五粮液企业文化建设成果的高度肯定,更是推动五粮液进一步加快凝聚发展动能、形成新质生产力的全新起点。现在的五粮液,正以“和美文化”为指引,积极为美好生活而酝酿、为美好生活而表达、为美好生活而奋斗!

03 胜人者力,自胜者智

和美是五粮液对世界多元文化的总结与升华

只有民族的,才是世界的。唯有传统文化赋能,加快构建全球酒业命运共同体,也只有企业文化先行,中国酒企才能真正的走向国际,这其中五粮液等名酒更需要坚定品牌文化自信,不断增强企业文化担当!

近年来,五粮液与央视、新华社、人民日报等权威媒体紧密合作,频频亮相G20峰会、APEC工商领导人峰会、达沃斯论坛、博鳌亚洲论坛、世博会、东博会、进博会、服贸会、国际金融论坛(IFF)、链博会等国际高端台,联袂央视台春晚和秋晚,以上亿好礼与全球华人共享和美中国节,推动更多具有中国特色、体现中国精神、蕴藏中国智慧的优秀文化走向世界。此外,还持续推进亚太、欧洲、美洲三大国际营销中心建设,在德国杜塞尔多夫等地建成五粮液品鉴中心,在日本东京、中国中国中国香港设立五粮液大酒家,推出“中国酒+中国菜”“展示+品鉴”“产品+文化”等海外运营模式,激活海外市场,用中国白酒讲好中国故事。

以酒为媒,五粮液正携手多个国家级、国际化的高端台,持续提升品牌形象,进一步提高中国白酒的世界知名度和影响力,成为各国搭建民心相通的桥梁、文化交流的媒介、文明互鉴的纽带,从而促进不同文明、不同国别和不同人群共建美好生活,共享和美文化。

正如五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦在会上说的那样,五粮液的“和美文化”是连续的文化、守正的文化、创新的文化、和谐的文化与共享的文化,现在的五粮液坚持品质为基、文化铸魂、守正创新,不断坚定品类自信、品牌自信、品质自信,保持战略定力,以实现人民对美好生活的向往为目标,朝着加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企而努力。

企业文化植根过去、体现现在、引领未来。当今五粮液,于传统文化中历练大国浓香的历史底蕴,从时代文化中彰显和美五粮的东方智慧,在世界文化中体现中国酒王的国际胸怀,此刻,当文化之美照进中国美酒,映射出的和美光芒格外绚烂夺目。

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