广东发芽红生物：科技赋能，让健康惠及亿万家庭

悠悠万事，吃饭为大；仓廪丰实，天下安宁。随着老百姓食物需求趋向多样化，国家也要求各企业要树立大食物观，要从更好满足人民美好生活需要出发；要掌握人民群众食物结构变化趋势。广东发芽红生物科技有限公司（以下简称“广东发芽红生物”）以科技赋能粮食生产，以发芽糙米研发生产为抓手，稳固守护每一张餐桌的营养与健康。

“吃得饱”到“吃得好”，大健康风潮重塑主食文化

近年来，随着公众健康观念的改变，人们的饮食习惯逐步向更加均衡的方向转变，主食的健康价值愈发受到重视——吃得饱早已不成问题，关键是要吃得健康，已成为多数家庭餐桌上的共识。“健康中国2030”规划纲要中也指出，要引导合理膳食，特别聚焦于解决微量营养素缺乏等问题。

为何餐桌健康不容忽视？资料显示，我国居民膳食结构以谷物为主，但过度依赖精制米面，全谷物与杂粮的摄入量明显不足，仅有约2成的成年人能达到每日推荐的全谷物摄入量（50克以上）。这种膳食结构的不均衡，直接导致膳食纤维的相对缺乏，进而可能诱发超重肥胖、2型糖尿病及代谢综合征等健康问题。

在此背景下，公众健康意识觉醒，主食选择逐渐倾向于健康考量。以大米为例，经过多次筛选与加工而成，虽口感更细腻，但其中的维生素、矿物质和膳食纤维含量较低。因此，不少家庭开始在主粮中混入腊八粥、杂粮饭等糙米，以此来弥补精米所带来的营养不足。2010年，由袁隆平领衔的研究团队研发出了比普通糙米口感更佳、营养价值更高的发芽糙米。

广东发芽红生物深谙大众对健康生活的深切向往，携手中国发芽糙米品牌项目创始人之一梁海泉先生，专注于发芽糙米的精心培育与市场推广，旨在将这一富含营养、顺应健康趋势的主食选择，带给更多追求品质生活的消费者。

践行大食物观，让发芽糙米走进千家万户

但与此同时，由于发芽糙米的时间、设备和技术成本较高，其市场价格普遍高于普通大米。面对这一挑战，广东发芽红生物积极践行“大食物观”，依托人类命运共同体理念，从人类发展以及人与自然和谐共生等更高维度视野来思考食物问题，力求满足群众对于发芽糙米的消费需求。

广东发芽红生物秉持着“让发芽糙米走进千家万户”的信念，不仅配套经营了糙米种植基地，通过规模化种植来提升糙米产量，从而让发芽糙米更加“亲民”。同时，其还与发丫红总部紧密合作，共同设立实验基地，专注于发芽糙米的技术革新与品质提升。

更进一步，广东发芽红生物跨越农田，在多地布局生产基地，构建起完善的发芽糙米产业链。通过研发并推广新型家用糙米发芽机，极大降低发芽糙米的购买成本，真正将发芽糙米带入寻常百姓家。

树立大食物观，不仅是社会发展的必然结果，更是保障我国粮食安全，实现农业的可持续发展，生态保护和农业现代化均衡发展的必然要求。广东发芽红生物谨遵袁隆平院士的嘱托，打通发芽糙米的一二三产业链，这不仅是为袁隆平院士“禾下乘凉梦”添砖加瓦，更是身体力行响应国家农业政策，守好中国“粮仓”的深刻见证。

科技兴农心所向，人间处处稻花香。广东发芽红生物在全新的时代背景下以前瞻的视野与深厚的社会责任感，以科技赋能农业生产，站在巨人的肩膀之上，促进农业产业升级，力争将发芽糙米引入千家万户，为实现全民健康贡献绿色力量。