热门综艺那么多，为什么五粮液选了《中餐厅》？

今年夏天，世界的目光聚焦在塞纳河畔，凝聚在埃菲尔铁塔下。盛夏，盛会——世界各地、肤色各异的人们齐聚一堂，共襄盛举，在巴黎燃起奥运圣火。

跳水和乒乓球的“梦之队”，00后整顿赛场的郑钦文、潘展乐……征战巴黎的中国健儿们逐梦赛场、展现风采，尽显中华儿女的锐气、勇气与志气。一路斩金夺银，奋勇向前。

除了赛场上聚焦全球目光的中国体育代表团，巴黎的一个“中餐厅”也吸引了无数的关注——由湖南卫视倾心打造的青春合伙人经营体验节目《中餐厅8》暌违六年，重返法国。黄晓明、虞书欣、尹正等群星云集，共同化身中华美食“推荐官”，向世界展示中华璀璨的美食文化。

值得注意的是，在香味扑鼻的“中餐厅”里，还有一抹醉人的浓香——作为节目的独家冠名商，“大国浓香”五粮液飘香塞纳河畔，奏响“中餐出海”“白酒出海”的新乐章。

也许你不禁要问，爆火的综艺那么多，为什么五粮液选择了《中餐厅》？

无酒不成席，白酒+中餐能否成为“出海秘籍”

在世界美食界，一直有着中餐和法餐是人类美食的两大高峰的说法。恰逢巴黎奥运会，在中国健儿征战赛场的同时，中餐和法餐也迎来了和美交流的高光时刻。

中餐是什么？

在国内，她是每个人的早中晚三餐，也是与朋友相聚时的饕餮盛宴。她可以是山珍海味，也可以是一荤一素。她是平淡也幸福的生活，她寄托着人们的思念与记忆。

在国外，她是神秘的东方美食，也是在外游子的精神驿站。在很多国家，中餐馆凭借其独特风味，征服了一个又一个外国人味蕾，常常人潮涌动，热闹非凡。

除了多样的菜品、出众的口感、独特的风味外，中餐在国外已经作为中国文化的重要符号之一，成为中国文化元素的典型代表。

可简约、可繁复的中餐，蕴含着中华民族五千年的历史和文化积淀。有的大巧不工、有的精雕细琢，有的口感浓郁，有的则入口清淡、回味无穷。食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转，共同构成了中餐的世界观。

如此中餐，与五粮液所代表的中国白酒可谓同根同源，有异曲同工之妙。中餐与中国白酒的启源、中餐的食材与酿酒的原材料、中餐的技法与酿酒的技艺，乃至中餐的妙想与白酒的哲思，皆有共同之处，皆寄托、展现着中华文化的博大精深、璀璨醉人。

中餐“出海”的历史由来已久，1849年，第一家中餐馆在美国旧金山开业，标志着中餐正式迈入海外市场。随后，随着中国的发展与海外华人群体的增加，中餐品牌在海外的规模化道路正式起航，以全聚德、东来顺为代表的老牌国营企业当先领航“出海”。

近些年，火锅的“出海”热潮堪称主流，从东南亚市场，已风靡至更遥远的欧美市场。消费客群也从华人、留学生蔓延到本地人群。以小龙坎为代表的火锅品牌，已经在加拿大、美国、英国、德国、法国、西班牙、葡萄牙、日本等地开出了50家海外门店。

作为火锅的同乡，五粮液乘着这道“热辣滚烫”的浪潮，以“大国浓香”向海外市场递出和美名片，为中国白酒“出海”作出示范。

他山之石，可以攻玉。曾经，西餐推动了红酒走向世界。如今，借中餐将白酒推向世界，无疑是五粮液作为“大国浓香”的责任担当。

一带一路，“大国浓香”乘风而行

“丝绸茶叶陶瓷萃，商贾僧人行旅偕。异域驼铃风雨路，汉唐气象大胸怀。”

壮美瑰丽的丝路有着穿越时间的魔力，时隔千年，仿佛还能听见茶马古道上的驼铃声、不同语言的谈笑声。

“一带一路”，是一条贯穿中华历史、贯通中华大地与世界的长路。随着这个伟大愿景的实现，古老的丝路传奇得以延续，在新时代重焕光彩。

过去，在丝路上的包裹行囊中，是丝绸、茶叶、陶瓷。如今，人们带着美食踏上丝路。具体的物品在变，具体的道路也在变，唯有内核不变——支撑着千年丝路畅通流动的，是中华文化与世界的交流和传播的和美襟怀。

正如丝绸、茶叶和陶瓷等特产蕴含着中华儿女的匠心、巧思和审美，中国的美食和美酒也不单是味觉的盛宴，更是文化传播和交流的重要媒介。中餐中蕴含着的烹饪文化和白酒中蕴含着的酒文化既神秘，又难以复制，因此吸引着世界各地的眼光与味蕾，成为了中华文化的独特魅力所在。

《中餐厅》因而成为当下“一带一路”的一座驿站——2017年，在“一带一路”倡议的背景下，《中餐厅》应运而生。以“宣传中华民族的美食文化”为出发点，首站在泰国象岛落地。随后，到达法国科尔马，意大利陶尔米纳、匈牙利布达佩斯。全新的一季，在中法建交60周年暨中法文化旅游年之际，在巴黎奥运会开幕之前，《中餐厅》时隔六年重回法国，来到吉维尼小镇。

从东南亚到欧洲，这家独特的中餐厅始终秉承着“以美食为媒，传递中国文化”的宗旨，在展示中国美食的制作过程和独特魅力的同时，将博大精深、异彩纷呈的中华文化传播到世界各地。

近年来，五粮液积极抢抓“一带一路”机遇，积极实施“出海战略”，开辟海外市场。作为中国白酒的代表，五粮液蕴含的深厚酿造历史、璀璨酒文化，以及700余年不间断酿造的珍贵活态窖池、酿造技艺等丰富资产。这些宝贵的文化遗产，足以与丝绸、茶叶、中餐等珍宝一同作为中国的代表远渡重洋，肩负“大国浓香、和美五粮”的品牌定位和文化使命，让世界感受中华文化之美。

与中餐“出海”的脚步同频，“中国的五粮液”正向“世界的五粮液”坚定迈进！

美食、美酒和体育，三者都是世界通用语言。在这个夏天，中国的美食与中国的美酒一同跨越重洋来到法国，来到奥运现场。它们共同展示着中国的独特风味与深厚文化底蕴，让属于中国的味道与浓香从这一世界窗口飘散而出，让世界为之沉醉。

五粮液将自身深厚的历史和璀璨的文化内涵与中国的美食文化融会贯通，以“和美”理念为核心，通过《中餐厅》节目娓娓道来。在“中餐出海”的旗舰旁，五粮液正扬起中国白酒“出海”的风帆，与美食文化一同乘风破浪，共同书写以巴黎为核心和代表的欧陆版图的和美篇章！

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