速冻汤圆不放冰箱能放多久？速冻汤圆怎么煮几分钟？
网商在线
2023-04-06 15:41:03
速冻汤圆不放冰箱能放多久?
冬季常温下1-3天。商店里买的速冻汤圆在没有冰箱的情况下，在冬季常温下可以放1-3天不会变质，温度高于15度时，只能放8小时。汤圆中有水分和糖分，温度高于15度后，会滋生细菌，发生变质腐烂。也可以根据自己的口味，把汤圆蒸、炸一部分，加工过后的汤圆隔天吃也可以的。
速冻汤圆怎么煮几分钟?
速冻汤圆需要用热水下锅，待锅里的水烧开后，将汤圆全部放进去，开锅后放入适量冷水，继续煮沸。再次开锅后放入适量冷水，开锅后，若发现汤圆浮在水面上，可等待2分钟左右，就能将汤圆捞出来食用了。煮汤圆的时间差不多是10~15分钟左右，关键看汤圆的大小。
购买汤圆之前，要观察汤圆是否有冻裂、结冰的情况，如果有这些现象就不要购买，不然煮熟后汤圆容易烂掉。好的汤圆外表比较完整、大小均匀、无冰块结晶。汤圆必须用开水下锅，因为开水下锅能迅速凝结汤圆表面的糯米皮层，这样就能很好的包裹住内部的馅料，不会造成煮沸的过程中发生裂开、露馅的现象。
煮汤圆过程中，要用勺子不断的搅拌，最好使用烫勺。只要轻轻推动，上下搅拌就可以。如果用力搅拌的话，汤圆很有可能出现破皮的情况。千万不要用筷子或锅铲搅拌，这样很容易把汤圆弄烂。
一般汤圆全部浮在水面上就成熟了，注意一定要将汤圆煮熟、煮透再食用，没有成熟的汤圆不可以吃。由于汤圆含有的糖分很多，因此不能吃太多。
责任编辑：570
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